3

Vídeo participant

Ferrat, la vida d’un ou
De: Felipe Mosquera Blanco
30 April 2015
Col·legi: Viaró
Ciutat: Barcelona
Exemplifica una reacció endotèrmica i la desnaturalització de les proteïnes en la cocció de l'ou. L'he triat perquè és un exemple de la vida quotidiana molt acceptat, però desconegudes les seves reaccions químiques.
Per votar aquest vídeo, has d'anar a la pàgina de YouTube i estar registrat..
4