{"id":4085,"date":"2016-05-02T09:45:40","date_gmt":"2016-05-02T07:45:40","guid":{"rendered":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/2016\/05\/02\/somos-quimica\/"},"modified":"2019-11-12T12:46:11","modified_gmt":"2019-11-12T11:46:11","slug":"som-quimica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/2016\/05\/02\/som-quimica\/","title":{"rendered":"Som qu\u00edmica"},"content":{"rendered":"<p>En aquest v\u00eddeo observem dues experi\u00e8ncies sobre aliments i una altra sobre detergents. En primer lloc, cremem un tros de pa per veure com es carbonitza, demostrant aix\u00ed el seu alt contingut de carboni. En segon lloc, expliquem el parcelament enzim\u00e0tic que t\u00e9 lloc en la superf\u00edcie de la poma (el proc\u00e9s oxidatiu que provoca l&#8217;enfosquiment de la fruita) i observem com, si afegim suc de llimona (\u00e0cid c\u00edtric), podem evitar-ho. Finalment, tan quotidi\u00e0 com el menjar ho s\u00f3n les taques, per aix\u00f2, en aquest v\u00eddeo s&#8217;explica l&#8217;acci\u00f3 dels detergents (trencar o disminuir la tensi\u00f3 superficial de l&#8217;aigua); observem la disminuci\u00f3 de la tensi\u00f3 superficial afegint sab\u00f3 en un recipient amb aigua amb orenga surant (suportada per la tensi\u00f3 superficial de l&#8217;aigua), ja que, l&#8217;orenga s&#8217;aparta de la zona on cau el detergent perqu\u00e8 si no, s&#8217;enfonsaria (ja que no hi hauria tensi\u00f3 que ho suport\u00e9s).<br \/>\nHe escollit aquestes experi\u00e8ncies perqu\u00e8 s\u00f3n summament senzilles i, alhora quotidianes. Totes elles es poden explicar gr\u00e0cies a la qu\u00edmica, aix\u00ed doncs, podem veure realment el quotidiana que \u00e9s la qu\u00edmica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En aquest v\u00eddeo observem dues experi\u00e8ncies sobre aliments i una altra sobre detergents. En primer lloc, cremem un tros de pa per veure com es carbonitza, demostrant aix\u00ed el seu alt contingut de carboni. En segon lloc, expliquem el parcelament enzim\u00e0tic que t\u00e9 lloc en la superf\u00edcie de la poma (el proc\u00e9s oxidatiu que provoca [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3379,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4085"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6239,"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4085\/revisions\/6239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aquihayquimica.iqs.edu\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}