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Manar Hamdan Ben Kssouba

05 maig 2024

Saint Nicholas School

Barcelona
En aquest vídeo, es descobreix com un senzill procés transforma la glucosa en una gran varietat de deliciosos plats i begudes. Des de cerveses artesanals i pans de massa mare fins a kimchi i formatges exquisits, la fermentació és un pilar essencial de la nostra cuina i cultura alimentària. Acompanya’ns en aquest viatge culinari i descobreix el poder dels microbis en la teva cuina!

Hugo Sarroca Carmona

Mariona Llibre Delgado

Arnau Vives Espinosa

Nina Garcia Vila

Hugo Parreño Plans

Sara Cabezas Villen

Jana Mercader de Riquer

Judith Alonso Castañeda

Andreu Pedrosa Palazón

Lola Cardenal Puga

Huageng Ouyang

Xueyang Hu

Adrià Vescovi Itoiz

Aleix Gasparotto de Dou

Anna Solé Oller

Nicole Campos García

Miguel Guarner Escribano

Alex Sobrevias

Víctor Galindo Castro

Javi Encío Ruiz-Lopetedi

Pol Colomina Salvador

Lluís Rognoni Costa

Carlota Pérez Ordóñez

Laia Tocabens

Helena Feria Salvador

Nora Nart Garcia

Emma Pardo Forteza

Manar Hamdan Ben Kssouba

Manu Montón Velasco

Meritxell Morata Monés

Amanda Nilo Martínez

Héctor Requena Pina

Clàudia Suñé Planas

Emma Fernández González

Laura Pociño Díaz

Elsa Fabra Beltrán

Xavi Sarrias Timoner

Víctor García Mayorgas

Clàudia Bou Martínez

Pau Fernández Moreno

Dan Sadurni Sanllehi

Jan Pau Orts Alvarenga

Xavier Lamote de Grignon Lombarte

Marta Perarnau Sangüesa

Pepo Santamaría Pérez-Hervada

Miriam González Vellani

Laia Cascant Sancho

Santiago Casado Montes

Adrià Vidal Moral

Martina Bueno Giménez

Lali Agramunt Mari

Adriana Roig Domingo

Clàudia Martínez Campos

Ainoa Calderón Vizoso

Carlota Nicolas Roig

Marc Tubau Garcia

Martí Costa Valldosera

Constanza Alderete Giuliano

Bruno Segura

Natalia Juncosa Herrero

Alex Hervias Martinez

Alejandro Almar Balsach

Jana Suñé Condal

Miquel Martí Gàllego

Héctor Isábal Vidal

Pablo Chumilla Teruel

Joel Delval Sarmiento

Francisco Javier Lefort Durany

Núria

Sergi Gordo Hernández

Hao Jin Lin

Andrea Salvat Vidal

Max Gràcia

Anna Armengou Carrió

Irina Campaña Ludusan

Clara Blázquez Scott

Carme Solé Oller

Mia Fernández Mayol

Nayara Jiménez Quer

Carla Villegas Fuentes

PauI Iglesias Ribas

Jorge Puig Molins

Carla Ferrer Plana

Ariadna Griñó Miguel

Nicolas Marti Rossell

Carla Sepúlveda Sevilla

Zexi Ji

Jana Mur Gómez

Carla Bareas, Paula Blanco

Ane Arregui Ruiz

Nora Dinarès Jordà

Maximiliano Araos Macia

Daniel Lujan Beltran

Paula Tost Aguilera

Paula Castañeiras Morales

Hugo Buil Lozano

Peiling Ji

Jaime Doménech Medarde

Manu Acebal Moreno