ca / es
array(19) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(44) "{"total":0,"to_translate":{"ca":51,"es":51}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3619" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2564" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Jan Guardiola Valero" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(9) "Barcelona" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "snDY2m8e8bk" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Viaró Global School" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573656939:3" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_cmb2_ganadores_jurado"]=> array(1) { [0]=> string(2) "on" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(20) "reaccion-de-maillard" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["_wpml_media_has_media"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } }
Jan Guardiola Valero
26 abr. 2019
Viaró Global School
Barcelona

Què és aquesta olor tan deliciosa? Una cosa tan desitjable només pot venir de la química! En aquest vídeo mostro com la química intervé en la cuina, creant les olors i els colors que fan al menjar irresistible: el “culpable” és la reacció de Maillard.

Reacció de Maillard

La química de la digestió
Sheila Ramos Carrillo

Més informació

Lifehacks
Pia Maria Pujol Carbonell

Més informació

My chemical glasses
Pol Buitrago Esteve

Més informació

Els Airbags
Miquel Binies Serra

Més informació

Somiant amb la Química del dia a dia
Ainhoa Agustín

Més informació

Passa l’element
Nerea Piedrahita

Més informació

Els indicators naturals
Laura Creus

Més informació

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Més informació

La química del nostre dia a dia
Pau Costa Aura

Més informació

The Chemistry of Cameras
Daniel Weronski Falcó

Més informació

El show de Química
Maria Möller Ribas

Més informació

¡Aquí hi ha química!
Melina Pullares González

Més informació

La química és a tot arreu
Marta Sardà Mediano

Més informació

Química i aliments
Pol Simon Masot

Més informació

Smartphones = ¿Química?
Enya Farrés Ivanova

Més informació

Problema matiner arreglat gràcies a la química
Martina Arasa Ribas

Més informació

Una vida plena d’espuma
Xavier Ullastre

Més informació

La química de la felicitat
Daria Pivovarova

Més informació

Olora a química
Renato Miguel Romero Moreno

Més informació

Un viaje por la química
Marina Serrabou

Més informació

Hi ha química a l’automedicació
Helena Quintana Llobet

Més informació

Els efectes de la cafeïna
Javier Compte Aixalá

Més informació

La Química de la Música
Elisa Sullivan

Més informació

Diferents colors en la flama del foc
Ton Borrell

Més informació

La química dels fármacs
Alexandra Ararà

Més informació

Hi ha química en uns espaguetis?
Oriol Serra

Més informació

Els elements
Andrea Vicent Soria

Més informació

La química en una rutina nocturna
Júlia Bigas Martí

Més informació

Tot és química
Ona Roig Rodríguez, Carlota Moragrega Garriga, Maria Ruiz Tort, Alex Romero Belasco

Més informació

Els beneficis dels assecadors amb tecnologia iònica
Adriana Griñó

Més informació

Química
Marc Jiménez Virgili

Més informació

Experiment de l’ou
Ignacio Andueza

Més informació

La química forense
Paola Rouco Barrena

Més informació

La festa de la Química
Andreu Moya Pi

Més informació

Llum de lava
Roger Martinez y Aroa Montero

Més informació

La química a les emocions
Mar García Castaño

Més informació

La tensió superficial
Alex Puidelloses Ferrer

Més informació

Química al plat
Júlia Roura Villà

Més informació

La química al cos
Katherina Alexandra Alemán Semidey

Més informació

L’espelma i el got
Bernat Coderech

Més informació

Curiositats de la química
Marta Salas Montes

Més informació

La química dels additius
Ana Manrique Temprado

Més informació

Els Colorants Alimentaris
Lia Tabar Gardell

Més informació

El foc i l’oxígen
Sara Llauró Capel

Més informació

La química del sabó
Jaume Gómez Puig

Més informació

Aquí hi ha química
Irina Kappler Pardo

Més informació

La forma dels líquids
Laura Ballart Aguiño

Més informació

Reaccions químiques
Juan Doménech Medarde

Més informació

Mentos + Coca-cola, la química explosiva
Joan Rius Bella

Més informació

El sabó
Marc Garcia Fernandez

Més informació

La química de la rítmica
Maria Cano

Més informació

Química dels cosmètics
Mireia Andrades Baladón

Més informació

L’oxidació en els metalls
Marc Saleses Garcia

Més informació

La pel·lícula
Pablo Veciana

Més informació

La química al supermercat
Alèxia Riera Parés

Més informació

La química de la pluja àcida
Pau Vallbona

Més informació

La química de l’enamorament
Eva Tortola Vilches

Més informació

Química a la cuina
Martí Jiménez Colomer

Més informació

Química de la salut
Guillem Navarra Paños

Més informació

La química de la respiració
Patricia Blay Fernandez

Més informació

Un dia sense química
Arnau Camps i Claramunt

Més informació

Química
Antonio Escude Pereira

Més informació

La química de les proteïnes
Carles Vila Castillo

Més informació

La química del sabó
Alba Rodríguez Sánchez

Més informació

La química en el teu dia a dia
Miguel Almar Raidó

Més informació

Higiene Bucal
Alexandra Buch Casals

Més informació

La Química al supermercat
Adrià López Pontanilla

Més informació

La química a tots llocs
Josemaría Reguart Abelló

Més informació

Aquí hi ha química: neteja de quadres
Adriana Díaz Soley

Més informació

Trucs de química a la cuina
Natàlia Roig Vinardell

Més informació

La química de la fotografia
Diana Benavente Ausió

Més informació

Si poguèssim tornar a començar?
Francesc VB

Més informació

Alliberament d’hidrogen
Carlos Navarro Agruña

Més informació

L’oxidació del ferro
Lluís Cortada Oriol

Més informació

La química de la higiene
Carla Paredes Sánchez

Més informació

L’oxidació dels aliments
Ona Custey Ribas

Més informació

L’oxidació de la poma
Aarón Escudero Díaz

Més informació

La química dels tatuatges
Alex Sabaté Pascual

Més informació

Globus i aigua, la combinació perfecte
Judith Guitiérrez

Més informació

180 segons
Aidan Bandrich i Pretto

Més informació

Química en el día a día
Abril Gómez Garcia

Més informació

La Química és vida
Guillem Picón

Més informació

En Linjiofans també hi ha química
Carlos Parejo-Merino

Més informació

Cristal·lització del sucre
Marta Sedano Urrutia

Més informació

La química i la bellesa
Abril Tuset Andreu

Més informació

Tenim clar què és la química?
Silvia Martínez Feixas

Més informació

Aquí hi ha química
Pau Balaguer Fortuny

Més informació

La química en el dia a dia, en la cuina
Lota Hernández Rosius

Més informació

El petroli ens envolta
Laia Playà

Més informació

La química com a forma de vida
Emma Rodés Meler

Més informació

Siempre hi ha química
Alex Garcia-Valdecasas

Més informació

La química a casa
Lucas Bellmunt

Més informació

3 videos ama explicació
Natalia Gázquez Hernández

Més informació

La química del mòbil
Ignacio Rodriguez

Més informació

Com funciona un extintor?
Joan Arenillas Cases

Més informació

La química de la pizza
Natalia Suárez Salagre

Més informació

Comprendre la química
Mariona Navarro Godàs

Més informació

Holothuroidea
Maia Riba

Més informació

Química del sabó
Sergi Vidal

Més informació

Pin It on Pinterest