ca / es
array(19) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(44) "{"total":0,"to_translate":{"ca":51,"es":51}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3619" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2564" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Jan Guardiola Valero" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(9) "Barcelona" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "snDY2m8e8bk" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Viaró Global School" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573656939:3" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_cmb2_ganadores_jurado"]=> array(1) { [0]=> string(2) "on" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(20) "reaccion-de-maillard" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["_wpml_media_has_media"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } }
Jan Guardiola Valero
26 abr. 2019
Viaró Global School
Barcelona

Què és aquesta olor tan deliciosa? Una cosa tan desitjable només pot venir de la química! En aquest vídeo mostro com la química intervé en la cuina, creant les olors i els colors que fan al menjar irresistible: el “culpable” és la reacció de Maillard.

Reacció de Maillard

La química es troba a tot arreu
Daniel Sarrias Pradas

Més informació

La Química és part de la nostra vida
Santiago Alegre

Més informació

Cristal·lització del sucre
Marta Sedano Urrutia

Més informació

La Química és vida
Guillem Picón

Més informació

La història de l’ús dels metalls
Guerau Martínez

Més informació

La forma dels líquids
Laura Ballart Aguiño

Més informació

La química de l’enamorament
Eva Tortola Vilches

Més informació

Els efectes de la cafeïna
Javier Compte Aixalá

Més informació

Els beneficis dels assecadors amb tecnologia iònica
Adriana Griñó

Més informació

La química al cos
Katherina Alexandra Alemán Semidey

Més informació

Aquí hi ha química: neteja de quadres
Adriana Díaz Soley

Més informació

La química de la llet
Neri Ruiz Lupón

Més informació

Química a la vida diària
Alejandro Guzman Requena

Més informació

La química de la pluja àcida
Pau Vallbona

Més informació

Aquí hi ha química
Aleix Valls Llinàs

Més informació

Els indicators naturals
Laura Creus

Més informació

Fluorescència
Elisa Yang

Més informació

La química al supermercat
Alèxia Riera Parés

Més informació

La química de l’esport
Agnès Rodríguez Plassa

Més informació

Alliberament d’hidrogen
Carlos Navarro Agruña

Més informació

Tot és química
Antonio Montes Berengué

Més informació

La química com a forma de vida
Emma Rodés Meler

Més informació

Què passaria si es prohibís la química?
Pau Boncompte Carré

Més informació

La química als sentiments
Claudia Rubio Gómez

Més informació

My chemical glasses
Pol Buitrago Esteve

Més informació

Somiant amb la Química del dia a dia
Ainhoa Agustín

Més informació

Vídeo Química: Gin-Tonic
Xavi Alonso Rodriguez

Més informació

La cocina molecular
Marina Guirao Garcia

Més informació

Els elements a casa
Joan Massons Obach

Més informació

La química a la vida quotidiana
Alejandro Collin Hernández

Més informació

Una vida plena d’espuma
Xavier Ullastre

Més informació

L’espelma i el got
Bernat Coderech

Més informació

La química està per tot arreu
Hugo Calvo Mas

Més informació

La química en el teu dia a dia
Miguel Almar Raidó

Més informació

3 videos ama explicació
Natalia Gázquez Hernández

Més informació

Trucs de química a la cuina
Natàlia Roig Vinardell

Més informació

La química en la cuina
Paula Font

Més informació

Química del sabó
Sergi Vidal

Més informació

La serp del faraó
Aina Tarradellas

Més informació

Aquí hi ha química!
Sonia Muñoz Ramos

Més informació

Tinta invisible
Arnau Bardera Bach

Més informació

Problema matiner arreglat gràcies a la química
Martina Arasa Ribas

Més informació

Per què plorem al tallar ceba?
Ainhoa Parra Balaguer

Més informació

Els Airbags
Miquel Binies Serra

Més informació

La química a la crema d’afeitar
Álvaro Franco

Més informació

Cuinem un ou ferrat
Pol Floriach de Torres

Més informació

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Més informació

Química quotidiana
Guillem Net Saavedra

Més informació

Química
Marc Jiménez Virgili

Més informació

La química dels addictes del cafè
Anna Elias

Més informació

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Més informació

Química
Gonzalo Petschen

Més informació

Química dels cosmètics
Mireia Andrades Baladón

Més informació

La química a la música
Berta Ribas Plubins

Més informació

Una hora plena de química
Esther Guillén Buisán

Més informació

La química en els sentiments
Laura Ricart Manich

Més informació

La química a la nostra vida quotidiana
Oriol Nadal

Més informació

Chemistry and us
Gemma font fontanals

Més informació

Aquí hi ha química
Irina Kappler Pardo

Més informació

Un viaje por la química
Marina Serrabou

Més informació

La química al dia a dia
Daniel Romero

Més informació

Aquí hi ha química
Paula Gómez Esteba

Més informació

Hi ha química en uns espaguetis?
Oriol Serra

Més informació

Higiene Bucal
Alexandra Buch Casals

Més informació

Globus i aigua, la combinació perfecte
Judith Guitiérrez

Més informació

A casa
Juan Gaspart Jane

Més informació

La química d’un telèfon mòbil
Anna Andreu

Més informació

Aquí, allà i sempre hi ha química
Elena Benito Gallifa

Més informació

Siempre hi ha química
Alex Garcia-Valdecasas

Més informació

Usos de la química
Laia Corral Sánchez

Més informació

El sabó
Maria Sánchez

Més informació

Els desodorants i antitranspirants
Montserrat Dengrà Grau

Més informació

Com funciona un extintor?
Joan Arenillas Cases

Més informació

La química dels automòbils
Arnau Paredes Sánchez

Més informació

Química de la salut
Guillem Navarra Paños

Més informació

Els contaminats atmosfèrics
Ariadna Clarambo Sierra

Més informació

La química del café
Carla Gallegos Moncalvillo

Més informació

Vídeo Química
Diego Grau Garcia

Més informació

La química d’una ceba
Mercè Sánchez

Més informació

Oxigen: sempre gas?
Berta Lloveras

Més informació

La química a la cuina
Aina Trenchs Mir

Més informació

Reaccions químiques
Juan Doménech Medarde

Més informació

Smartphones = ¿Química?
Enya Farrés Ivanova

Més informació

Química
Antonio Escude Pereira

Més informació

El futur a les nostres mans
Warren Dave Santiago Reyes

Més informació

Tot és química
Cristina Gómez

Més informació

La química ens embelleix
Aïda López Álvarez

Més informació

Química a la cuina
Maria Gestí Soler

Més informació

Aquí hi ha química, la química de cada día
Mireia Ocón Payés

Més informació

On està la química?
Marc Pujol Pradillos

Més informació

Hi ha química a la música?
Anna Francesch Cisa

Més informació

La química de la pizza
Natalia Suárez Salagre

Més informació

Som Química
Josep Maria Vila Pereiro

Més informació

La Cafeïna
Sílvia de la Olla Rivas

Més informació

Curiositats de la química
Marta Salas Montes

Més informació

La Química de la Música
Elisa Sullivan

Més informació

La química de la tinta
Maria Jie Bolós Gago

Més informació

Pluja àcida
Marina Rosas

Més informació

La química de la fotografia
Diana Benavente Ausió

Més informació

Pin It on Pinterest