ca / es
array(19) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(44) "{"total":0,"to_translate":{"ca":78,"es":78}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3681" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2747" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(11) "Victor Sanz" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(16) "Agora Sant Cugat" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(9) "Barcelona" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(8) "Aurèlia" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "drjfwo3Jpp4" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(36) "por-que-lloramos-al-cortar-cebolla-2" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_wpml_media_has_media"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573654488:3" } }
Victor Sanz
30 abr. 2019
Agora Sant Cugat
Barcelona

Alguna vegada t’has preguntat per que plores en tallar ceba?
Gràcies a la quimica podem respondre a aquesta pregunta…

He triat aquest exemple perquè vaig tenir curiositat, i perquè després de fer una mica de busqueda, em vaig adonar que entendia la resposta gràcies a coneixements que he adquirit en aquest curs.
Em sembla interessant la quimica aplicada als aliments i a la cuina.

Per què plorem en tallar ceba?

Química a la cuina
Martí Jiménez Colomer

Més informació

La química del maquillatge
Maria Díaz

Més informació

Trucs de química a la cuina
Natàlia Roig Vinardell

Més informació

La química ens envolta
Julia Gombau

Més informació

Pluja àcida
Marina Rosas

Més informació

Química
Antonio Escude Pereira

Més informació

Som Química
Josep Maria Vila Pereiro

Més informació

Aquí hi ha química
Pau Franquesa Gómez

Més informació

Química a l’alimentació
Judith Capdevila Resa

Més informació

El show de Química
Maria Möller Ribas

Més informació

Tot és química
Ona Roig Rodríguez, Carlota Moragrega Garriga, Maria Ruiz Tort, Alex Romero Belasco

Més informació

Els Colorants Alimentaris
Lia Tabar Gardell

Més informació

L’oxidació de la poma
Aarón Escudero Díaz

Més informació

La química de l’airbag
Elna Ballesta Iriondo

Més informació

The Chemistry of Cameras
Daniel Weronski Falcó

Més informació

La química en una rutina nocturna
Júlia Bigas Martí

Més informació

Química de la salut
Guillem Navarra Paños

Més informació

La fotografia, el vuitè art
Iago Jover Mariño

Més informació

On hi ha química?
Maria García Rius

Més informació

La química de la higiene
Carla Paredes Sánchez

Més informació

La química i la bellesa
Abril Tuset Andreu

Més informació

La química de l’amor
Ingrid Lloveras Rodríguez

Més informació

La química en els sentiments
Laura Ricart Manich

Més informació

L’espelma i el got
Bernat Coderech

Més informació

La química rere un trajecte en autobús
Marc Arriola Pastor

Més informació

Els àcids i les bases del nostre dia a dia
Carla Feliu Carracedo

Més informació

La química al dia a dia
Daniel Romero

Més informació

La cocina molecular
Marina Guirao Garcia

Més informació

En Linjiofans també hi ha química
Carlos Parejo-Merino

Més informació

Lifehacks
Pia Maria Pujol Carbonell

Més informació

Higiene Bucal
Alexandra Buch Casals

Més informació

Aquí hi ha molta química
Juan Esteban Buil

Més informació

La Química és part de la nostra vida
Santiago Alegre

Més informació

Somiant amb la Química del dia a dia
Ainhoa Agustín

Més informació

La forma dels líquids
Laura Ballart Aguiño

Més informació

La química forense
Paola Rouco Barrena

Més informació

La química de la felicitat
Daria Pivovarova

Més informació

La Química és vida
Guillem Picón

Més informació

La química del maquillatge
Natàlia Arenas Suñé

Més informació

La química està per tot arreu
Hugo Calvo Mas

Més informació

La tensió superficial
Alex Puidelloses Ferrer

Més informació

La química del sabó
Jaume Gómez Puig

Més informació

La química a la nostra vida quotidiana
Oriol Nadal

Més informació

Els efectes de la cafeïna
Javier Compte Aixalá

Més informació

La química de la rítmica
Maria Cano

Més informació

Una vida plena d’espuma
Xavier Ullastre

Més informació

Aquí hi ha química, la química de cada día
Mireia Ocón Payés

Més informació

Oxidació
Guillem Pozo Sebastián

Més informació

El misteri de les espelmes
Ana Álvarez

Més informació

La taula periódica dels aliments
Paula Hidalgo

Més informació

Aigües dures i blanes
Marusi Fernández Torres

Més informació

El sabó
Maria Sánchez

Més informació

L’amor és química
Aida Nogareda Colldecarrera

Més informació

Siempre hi ha química
Alex Garcia-Valdecasas

Més informació

Química als gossos
Laura Fierro Duarte

Més informació

Un matí ple de química
Paula Farràs Riera

Més informació

Per què plorem al tallar ceba?
Ainhoa Parra Balaguer

Més informació

Què passaria si es prohibís la química?
Pau Boncompte Carré

Més informació

Hi ha química en uns espaguetis?
Oriol Serra

Més informació

Aquí hi ha química
Irina Kappler Pardo

Més informació

Per què plorem en tallar ceba?
Victor Sanz

Més informació

La festa de la Química
Andreu Moya Pi

Més informació

Passa l’element
Nerea Piedrahita

Més informació

Cristal·lització del sucre
Marta Sedano Urrutia

Més informació

Smartphones = ¿Química?
Enya Farrés Ivanova

Més informació

Fluorescència
Elisa Yang

Més informació

La química de la llet
Neri Ruiz Lupón

Més informació

El flashback de la química
Cristina García Garrido

Més informació

Química en el día a día
Abril Gómez Garcia

Més informació

La química del sol
Patty Sosa Rohl

Més informació

Els Airbags
Miquel Binies Serra

Més informació

La serp del faraó
Aina Tarradellas

Més informació

La química del sabó
Alba Rodríguez Sánchez

Més informació

24 hores sense química?
Alex Rovira

Més informació

Química del sabó
Sergi Vidal

Més informació

La química dels automòbils
Arnau Paredes Sánchez

Més informació

La química en el dia a dia, en la cuina
Lota Hernández Rosius

Més informació

Química al dia a dia
Esther Olivella Eritja

Més informació

Reacció química del cargol oxidat
Sergi Romero Valderas

Més informació

La química en la pasta de dents
Jaume Borrel Escudé

Més informació

La química de la pizza
Natalia Suárez Salagre

Més informació

La química de l’enamorament
Eva Tortola Vilches

Més informació

Mentos + Coca-cola, la química explosiva
Joan Rius Bella

Més informació

La química a tots llocs
Josemaría Reguart Abelló

Més informació

La química de l’amor
Paula Pertegaz Garcia

Més informació

Una química explosiva: La ciencia de la pólvoraUna química explosiva: La ciència de la pólvora
Alejandro Serrano López

Més informació

A una classe de química
Enrique Montal de Grandes

Més informació

Protectors solars
Guillem Téllez Nouveau

Més informació

La química com a forma de vida
Emma Rodés Meler

Més informació

Usos de la química
Laia Corral Sánchez

Més informació

La química al cos
Katherina Alexandra Alemán Semidey

Més informació

Què és el foc?
Giulia Sionis Ponte

Més informació

La combustió espontània
Berta Gallego Castro

Més informació

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Més informació

La fotografia
Mar Larruy Cortada

Més informació

La química del nostre dia a dia
Pau Costa Aura

Més informació

La química de l’esport
Agnès Rodríguez Plassa

Més informació

Reacció de Maillard
Jan Guardiola Valero

Més informació

La Química del nostre cervell
Carla Clascà Soto

Més informació

Pin It on Pinterest