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Jan Guardiola Valero
26 Abr 2019
Viaró Global School
Barcelona

¿Qué es ese olor tan delicioso? ¡Algo tan deseable sólo puede venir de la química! En este vídeo muestro como la química interviene en la cocina, creando los olores y los colores que hacen a la comida irresistible: el “culpable” es la reacción de Maillard.

Reacción de Maillard

La química en tu día a día
Miguel Almar Raidó

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La magia y la ciencia
Jordi Weisz Font

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Tinta invisible
Arnau Bardera Bach

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Los Airbags
Miquel Binies Serra

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Aquí hay química, la química de cada día
Mireia Ocón Payés

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Una vida llena de espuma
Xavier Ullastre

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La Cafeína
Sílvia de la Olla Rivas

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El amor es química
Aida Nogareda Colldecarrera

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Química
Marc Jiménez Virgili

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Lifehacks
Pia Maria Pujol Carbonell

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Los efectos de la cafeína
Javier Compte Aixalá

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La química detrás de un trayecto en autobús
Marc Arriola Pastor

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El carbón
Alba Tomás Sitjes

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Todo es química
Cristina Gómez

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Una química explosiva: La ciencia de la pólvora
Alejandro Serrano López

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La química de la tinta
Maria Jie Bolós Gago

Más información

La química forense
Paola Rouco Barrena

Más información

La química de la leche
Neri Ruiz Lupón

Más información

La química del airbag
Elna Ballesta Iriondo

Más información

La química en la música
Berta Ribas Plubins

Más información

¡En las piscinas hay química!
Joan Pau Condal Marco

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La densidad
Genís Graells Roca

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En casa
Juan Gaspart Jane

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La química en las bacterias
David Mate

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La química del móvil
Ignacio Rodriguez

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Descubrimos el CO2
Oriol Serra

Más información

Oxígeno: ¿siempre gas?
Berta Lloveras

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La química del jabón
Jaume Gómez Puig

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La química de los adictos del café
Anna Elias

Más información

La química en los sentimientos
Claudia Rubio Gómez

Más información

Vídeo Química: Gin-Tonic
Xavi Alonso Rodriguez

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Reacción colorantes y jabón en leche
Robert Sin Ferrer

Más información

El fuego y el oxígeno
Sara Llauró Capel

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La química del sol
Patty Sosa Rohl

Más información

La química del huevo frito
Jia Bo Ji Ye

Más información

La química del pan
Júlia Gallardo Clusellas

Más información

Olora a química
Renato Miguel Romero Moreno

Más información

La fotografía, el octavo arte
Iago Jover Mariño

Más información

La química del amor
Ingrid Lloveras Rodríguez

Más información

La química de la lluvia ácida
Pau Vallbona

Más información

La Química de nuestro cerebro
Carla Clascà Soto

Más información

La química en la pasta de dientes
Jaume Borrel Escudé

Más información

La química de la higiene
Carla Paredes Sánchez

Más información

¿Hay química en unos espaguetis?
Oriol Serra

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Aquí hay química
Alvaro Poch

Más información

Holothuroidea
Maia Riba

Más información

Una mañana llena de química
Paula Farràs Riera

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La química en el día a día
Daniel Romero

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¿Tenemos claro qué es la química?
Silvia Martínez Feixas

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¿Qué es el fuego?
Giulia Sionis Ponte

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¿Por qué? Curiosidades de la química
Anna Belenguer Batllerià

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¿Cómo funciona un extintor?
Joan Arenillas Cases
Bomber apagant foc

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Somos Química
Josep Maria Vila Pereiro

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Por qué lloramos al cortar cebolla?
Ainhoa Parra Balaguer

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Protectores solares
Guillem Téllez Nouveau

Más información

Aquí hay química
Pau Balaguer Fortuny

Más información

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

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Química
Antonio Escude Pereira

Más información

La Química es parte de nuestra vida
Santiago Alegre

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Un día sin química
Arnau Camps i Claramunt

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¿Si pudiéramos volver a empezar?
Francesc VB

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El flashback de la química
Cristina García Garrido

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La química del tiempo
Eudald Vilar Pagès

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La química en casa
Lucas Bellmunt

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La Química en el supermercado
Adrià López Pontanilla

Más información

La química de la felicidad
Daria Pivovarova

Más información

La serpiente del faraón
Aina Tarradellas

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La oxidación de la manzana
Aarón Escudero Díaz

Más información

Aquí hay química
Paula Gómez Esteba

Más información

La tabla periódica de la alimentación
Paula Hidalgo

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Química de la salud
Guillem Navarra Paños

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Los elementos
Andrea Vicent Soria

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La química en las emociones
Mar García Castaño

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Aquí hay química: limpieza de cuadros
Adriana Díaz Soley

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Reacciones químicas
Juan Doménech Medarde

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180 segundos
Aidan Bandrich i Pretto

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La química en el baloncesto
Noa Mena Enciso

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La historia del uso de los metales
Guerau Martínez

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My chemical glasses
Pol Buitrago Esteve

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Los indicadores naturales
Laura Creus

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La química como forma de vida
Emma Rodés Meler

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La química de los fármacos
Alexandra Ararà

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3 videos con explicación
Natalia Gázquez Hernández

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Todo es química
Pablo González Prados

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El jabón
Marc Garcia Fernandez

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De la Química aprendí
Erjia Lin

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Hasta escuchamos química
Anna Flores

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Experimento del huevo
Ignacio Andueza

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La química está en todas partes
Marta Sardà Mediano

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La química nos rodea
Julia Gombau

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La química del amor
Paula Pertegaz Garcia

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Aguas duras y blandas
Marusi Fernández Torres

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Reacción exotérmica
Joan Garcia Serrats

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La química se encuentra en todas partes
Daniel Sarrias Pradas

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Mentos + Coca-cola, la química explosiva
Joan Rius Bella

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La química del tabaco
Andrea Escalera Hernández

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Aquí hay química!
Sonia Muñoz Ramos

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El agua: una gota en un mar de posibilidades
Judit Andorrà Rosiñol

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Problema mañanero arreglado gracias a la química
Martina Arasa Ribas

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