ca / es
Arthur Casas Viñas
07 març 2022
Jesuïtes Casp
Barcelona

Es tracta d’una breu explicació del procés de fermentació alcohòlica, exemplificat amb un experiment que estudia la relació entre la presència de glúcids amb un llevat i la quantitat de CO₂ i etanol produïts en la reacció de fermentació que duu a terme aquest llevat.

La Fermentació – Arthur Casas i Nil Roman

Pin It on Pinterest