ca / es
 Pol Jardí Yanes
07 març 2022
Jesuïtes Casp
Barcelona

Amb aquest vídeo podrem observar un problema que era bastant típic en les cuines. Aquest era un color verdós que sortia en els utensilis de coure i és verinós. Malgrat això, per explicar el seu origen s’ha fet una comparació amb unes monedes de coure i vinagre. Mostrant la reacció d’oxidació del coure a càrrec de l’oxigen atmosfèric i l’àcid acètic la qual genera el color verdós.

Un verí a la cuina

Pin It on Pinterest