ca / es
array(17) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(46) "{"total":0,"to_translate":{"ca":118,"es":118}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3752" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2963" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(18) "Maria Gestí Soler" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(22) "Escola Pia de Terrassa" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(8) "Terrassa" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(11) "Dídac Roig" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "SERd1IKQoaY" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(22) "quimica-en-la-cocina-8" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573560621:3" } }
Maria Gestí Soler
02 maig 2019
Escola Pia de Terrassa
Terrassa

El vídeo es basa en els tres àpats principals d’un dia (esmorzar, dinar i sopar) i mostra conceptes químics i explicacions que ens trobem al preparar el menjar a la cuina. El vídeo barreja imatges de la vida quotidiana amb explicacions químiques diverses, com per exemple, per què una llauna fa soroll quan s’obre.

Hem triat aquest tema, ja que al llarg del curs hem anat veient exemples del dia a dia relacionats amb els conceptes treballats a l’aula (com els col·loides, per exemple). Llavors hem triat alguns casos que es veuen reflectits a la cuina i ho hem ajuntat en un vídeo entretingut de veure.

Química a la cuina

La Química de la Música
Elisa Sullivan

Més informació

Llum de lava
Roger Martinez y Aroa Montero

Més informació

Cristal·lització del sucre
Marta Sedano Urrutia

Més informació

Els indicators naturals
Laura Creus

Més informació

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Més informació

La història de l’ús dels metalls
Guerau Martínez

Més informació

El futur a les nostres mans
Warren Dave Santiago Reyes

Més informació

La química a la música
Berta Ribas Plubins

Més informació

La taula periódica dels aliments
Paula Hidalgo

Més informació

La química a tots llocs
Josemaría Reguart Abelló

Més informació

Un dia amb química
Àlex Muñoz Novell

Més informació

La química en els sentiments
Laura Ricart Manich

Més informació

Els contaminats atmosfèrics
Ariadna Clarambo Sierra

Més informació

La química dels automòbils
Arnau Paredes Sánchez

Més informació

La química forense
Paola Rouco Barrena

Més informació

Els Colorants Alimentaris
Lia Tabar Gardell

Més informació

La química és a tot arreu
Marta Sardà Mediano

Més informació

La serp del faraó
Aina Tarradellas

Més informació

La química de l’amor
Paula Pertegaz Garcia

Més informació

Oxigen: sempre gas?
Berta Lloveras

Més informació

Curiositats de la química
Marta Salas Montes

Més informació

On està la química?
Marc Pujol Pradillos

Més informació

Els additius: Amics o enemics?
Jordi González de Regàs

Més informació

La densitat
Genís Graells Roca

Més informació

Aquí, allà i sempre hi ha química
Elena Benito Gallifa

Més informació

La química darrere d’un telèfon mòbil
Carles Núñez Vilaplana

Més informació

Lifehacks
Pia Maria Pujol Carbonell

Més informació

Comprendre la química
Mariona Navarro Godàs

Més informació

La química està per tot arreu
Hugo Calvo Mas

Més informació

De la Química vaig aprendre
Erjia Lin

Més informació

La química a la crema d’afeitar
Álvaro Franco

Més informació

L’oxidació del ferro
Lluís Cortada Oriol

Més informació

Per què? Curiositats de la Química
Anna Belenguer Batllerià

Més informació

El show de Química
Maria Möller Ribas

Més informació

Química a la cuina
Carla Arasa

Més informació

La química a casa
Lucas Bellmunt

Més informació

La química al transport
Joan Rebull Pons

Més informació

Diferents colors en la flama del foc
Ton Borrell

Més informació

La química d’una ceba
Mercè Sánchez

Més informació

My chemical glasses
Pol Buitrago Esteve

Més informació

Els elements a casa
Joan Massons Obach

Més informació

La química rere un trajecte en autobús
Marc Arriola Pastor

Més informació

La Química al supermercat
Adrià López Pontanilla

Més informació

La festa de la Química
Andreu Moya Pi

Més informació

Química
Marc Jiménez Virgili

Més informació

El sabó
Marc Garcia Fernandez

Més informació

Química a la cuina
Martí Jiménez Colomer

Més informació

Protectors solars
Guillem Téllez Nouveau

Més informació

La química del tabac
Andrea Escalera Hernández

Més informació

La química de l’ou ferrat
Jia Bo Ji Ye

Més informació

El foc i l’oxígen
Sara Llauró Capel

Més informació

Si poguèssim tornar a començar?
Francesc VB

Més informació

La química en els petards
Lorenzo Sedano Lacorte

Més informació

Els desodorants i antitranspirants
Montserrat Dengrà Grau

Més informació

La màgia i la ciència
Jordi Weisz Font

Més informació

Química a l’alimentació
Judith Capdevila Resa

Més informació

Viaró química
Gonzalo Saumell

Més informació

Tot és química
Cristina Gómez

Més informació

La química del nostre dia a dia
Pau Costa Aura

Més informació

La combustió espontània
Berta Gallego Castro

Més informació

¡Aquí hi ha química!
Melina Pullares González

Més informació

L’oxidació de les fruites
Rocío Badimon Müller

Més informació

La cocina molecular
Marina Guirao Garcia

Més informació

Una hora plena de química
Esther Guillén Buisán

Més informació

Química de la salut
Guillem Navarra Paños

Més informació

La química al basquet
Noa Mena Enciso

Més informació

L’oxidació de la poma
Aarón Escudero Díaz

Més informació

Alliberament d’hidrogen
Carlos Navarro Agruña

Més informació

La química a la nostra vida quotidiana
Oriol Nadal

Més informació

La química de les proteïnes
Carles Vila Castillo

Més informació

La química ens envolta
Julia Gombau

Més informació

La química del dia a dia
Daniela Abril Rodriguez

Més informació

Química en el día a día
Abril Gómez Garcia

Més informació

Una química explosiva: La ciencia de la pólvoraUna química explosiva: La ciència de la pólvora
Alejandro Serrano López

Més informació

Química quotidiana
Guillem Net Saavedra

Més informació

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Més informació

Fluorescència
Elisa Yang

Més informació

Experiment de l’ou
Ignacio Andueza

Més informació

Química a la vida diària
Alejandro Guzman Requena

Més informació

Tot és química
Antonio Montes Berengué

Més informació

La química de la pluja àcida
Pau Vallbona

Més informació

Un matí ple de química
Paula Farràs Riera

Més informació

3 videos ama explicació
Natalia Gázquez Hernández

Més informació

La Química és vida
Guillem Picón

Més informació

Trucs de química a la cuina
Natàlia Roig Vinardell

Més informació

Siempre hi ha química
Alex Garcia-Valdecasas

Més informació

Els beneficis dels assecadors amb tecnologia iònica
Adriana Griñó

Més informació

Química en les pastilles d’una guitarra
Duarte Da Costa

Més informació

La química de l’enamorament
Eva Tortola Vilches

Més informació

La química dels additius
Ana Manrique Temprado

Més informació

La química del mòbil
Ignacio Rodriguez

Més informació

L’oxidació dels aliments
Ona Custey Ribas

Més informació

Per què plorem en tallar ceba?
Victor Sanz

Més informació

El flashback de la química
Cristina García Garrido

Més informació

Oxidació
Guillem Pozo Sebastián

Més informació

Hi ha química a tot arreu
Ariadna Berenguer Fernández

Més informació

La química al cos
Katherina Alexandra Alemán Semidey

Més informació

Fins i tot escoltem química
Anna Flores

Més informació

Aquí hi ha química
Irina Kappler Pardo

Més informació

Pin It on Pinterest