Jan Guardiola Valero

26 abr. 2019

Viaró Global School

Barcelona

Què és aquesta olor tan deliciosa? Una cosa tan desitjable només pot venir de la química! En aquest vídeo mostro com la química intervé en la cuina, creant les olors i els colors que fan al menjar irresistible: el “culpable” és la reacció de Maillard.

Reacció de Maillard

La química en el dia a dia, en la cuina

Lota Hernández Rosius

Més informació

Més informació

Com funciona un extintor?

Joan Arenillas Cases

Més informació

La química dels automòbils

Arnau Paredes Sánchez

Més informació

La química del sol

Patty Sosa Rohl

Més informació

Química a l’alimentació

Judith Capdevila Resa

Més informació

La química de l’ou ferrat

Més informació

La química al dia a dia

Més informació

La química del mòbil

Ignacio Rodriguez

Més informació

Somiant amb la Química del dia a dia

Ainhoa Agustín

Més informació

La pel·lícula

Més informació

Tot és química

Ona Roig Rodríguez, Carlota Moragrega Garriga, Maria Ruiz Tort, Alex Romero Belasco

Més informació

La Química és part de la nostra vida

Santiago Alegre

Més informació

La química en els sentiments

Laura Ricart Manich

Més informació

La química en la pasta de dents

Jaume Borrel Escudé

Més informació

Gonzalo Petschen

Més informació

La tensió superficial

Alex Puidelloses Ferrer

Més informació

Els desodorants i antitranspirants

Montserrat Dengrà Grau

Més informació

Aigües dures i blanes

Marusi Fernández Torres

Més informació

Reacció colorants i sabó en llet

Robert Sin Ferrer

Més informació

Magnesi per no relliscar

Més informació

Per què plorem al tallar ceba?

Ainhoa Parra Balaguer

Més informació

La cocina molecular

Marina Guirao Garcia

Més informació

La química dels addictes del cafè

Més informació

A una classe de química

Enrique Montal de Grandes

Més informació

El plàstic en la nostra vida

Més informació

La història de l’ús dels metalls

Guerau Martínez

Més informació

Trucs de química a la cuina

Natàlia Roig Vinardell

Més informació

Els grangers necessitem la química

Miquel Viñolas Puig

Més informació

Reaccions químiques

Més informació

Guillem Pozo Sebastián

Més informació

Hi ha química a la música?

Anna Francesch Cisa

Més informació

Cristal·lització del sucre

Marta Sedano Urrutia

Més informació

Antonio Escude Pereira

Més informació

Diferents colors en la flama del foc

Més informació

Marc Garcia Fernandez

Més informació

Fins i tot escoltem química

Més informació

La química a casa

Més informació

L’oxidació en els metalls

Marc Saleses Garcia

Més informació

La química de la pizza

Natalia Suárez Salagre

Més informació

24 hores sense química?

Més informació

Química als gossos

Laura Fierro Duarte

Més informació

La química a les emocions

Mar García Castaño

Més informació

Reacció exotèrmica

Joan Garcia Serrats

Més informació

Els beneficis dels assecadors amb tecnologia iònica

Adriana Griñó

Més informació

A les piscines hi ha química!

Joan Pau Condal Marco

Més informació

Usos de la química

Laia Corral Sánchez

Més informació

Química de la salut

Guillem Navarra Paños

Més informació

La química de la construcció

Diana Esmeralda Rodríguez Encalada Centro: Natzaret

Més informació

La combustió espontània

Berta Gallego Castro

Més informació

La química de la llet

Neri Ruiz Lupón

Més informació

La química forense

Paola Rouco Barrena

Més informació

Viaró química

Gonzalo Saumell

Més informació

Els Colorants Alimentaris

Lia Tabar Gardell

Més informació

La química com a forma de vida

Emma Rodés Meler

Més informació

La Química de la Cuina

Liam Garriga Rosés

Més informació

El misteri de les espelmes

Més informació

Hi ha química a tot arreu

Ariadna Berenguer Fernández

Més informació

La química a la crema d’afeitar

Més informació

Tinta invisible

Arnau Bardera Bach

Més informació

La química de la tinta

Maria Jie Bolós Gago

Més informació

Protectors solars

Guillem Téllez Nouveau

Més informació

Química dels cosmètics

Mireia Andrades Baladón

Més informació

Smartphones = ¿Química?

Enya Farrés Ivanova

Més informació

Experiment de l’ou

Ignacio Andueza

Més informació

La química de la rítmica

Més informació

La química d’una ceba

Mercè Sánchez

Més informació

3 videos ama explicació

Natalia Gázquez Hernández

Més informació

La química rere un trajecte en autobús

Marc Arriola Pastor

Més informació

Aquí hi ha química!

Sonia Muñoz Ramos

Més informació

La química dels tatuatges

Alex Sabaté Pascual

Més informació

En Linjiofans també hi ha química

Carlos Parejo-Merino

Més informació

Aquí hi ha química

Pau Balaguer Fortuny

Més informació

Un dia sense química

Arnau Camps i Claramunt

Més informació

Tot és química

Cristina Gómez

Més informació

On trobar la química?

Més informació

Un viatge per la química

Alvaro Martinez Madrid

Més informació

Tenim clar què és la química?

Silvia Martínez Feixas

Més informació

Més informació

Més informació

The Chemistry of Cameras

Daniel Weronski Falcó

Més informació

Ideonella sakaiensis

Més informació

Hi ha química en uns espaguetis?

Més informació

La química de la digestió

Sheila Ramos Carrillo

Més informació

De la Química vaig aprendre

Més informació

La química es troba a tot arreu

Daniel Sarrias Pradas

Més informació

La química del temps

Eudald Vilar Pagès

Més informació

Vídeo Química

Diego Grau Garcia

Més informació

La Química de la Música

Més informació

La química del dia a dia

Daniela Abril Rodriguez

Més informació

Els indicators naturals

Més informació

Els contaminats atmosfèrics

Ariadna Clarambo Sierra

Més informació

Aquí hi ha molta química

Juan Esteban Buil

Més informació

La Química del nostre cervell

Carla Clascà Soto

Més informació

La química dels additius

Ana Manrique Temprado

Més informació

Mentos + Coca-cola, la química explosiva

Joan Rius Bella

Més informació

Un matí ple de química

Paula Farràs Riera

Més informació

Tot és química

Antonio Montes Berengué

Més informació

Per què? Curiositats de la Química

Anna Belenguer Batllerià

Més informació