ca / es
array(21) { ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "2583" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Marina Guirao Garcia" } ["_nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(19) "field_54d0f637a773b" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(29) "Escola Pia Santa Anna Mataró" } ["_colegio"]=> array(1) { [0]=> string(19) "field_54d0f650a773c" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(7) "Mataró" } ["_ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(19) "field_54d0f67a38e3a" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(16) "Jaume Puigventos" } ["_nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(19) "field_54eb52802f428" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "jzJ4z_kKlUA" } ["_id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(19) "field_54d0f6b429dc8" } ["_qts_slug_es"]=> array(1) { [0]=> string(19) "la-cocina-molecular" } ["_qts_slug_ca"]=> array(1) { [0]=> string(18) "la-cuina-molecular" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(37) "{"total":25,"to_translate":{"ca":25}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(8) "original" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_has_media"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } }
Marina Guirao Garcia
26 Abr 2019
Escola Pia Santa Anna Mataró
Mataró

Introducción de la cocina molecular y un ejemplo de una de las técnicas más importantes como es la esferificación.

La cocina molecular

La química de nuestro día a día
Pau Costa Aura

Más información

La química forense
Paola Rouco Barrena

Más información

La química de una cebolla
Mercè Sánchez

Más información

La forma de los líquidos
Laura Ballart Aguiño

Más información

Conviviendo con la Química
Laura Toro Olivares

Más información

El jabón
Maria Sánchez

Más información

La química en la crema de afeitar
Álvaro Franco

Más información

Química en los alimentos
Daniel Ávila Nerín

Más información

Reacciones químicas
Duarte Da Costa

Más información

La tabla periódica en la vida cotidiana
Anna Teodoro José

Más información

Aguas duras y blandas
Marusi Fernández Torres

Más información

La química en la música
Berta Ribas Plubins

Más información

La Química es vida
Guillem Picón

Más información

Problema mañanero arreglado gracias a la química
Martina Arasa Ribas

Más información

La química en la vida cuotidiana
Alejandro Collin Hernández

Más información

Efectos secundarios de la química en los productos cosméticos
Elia Hessel Ferrer

Más información

La Química en el supermercado
Adrià López Pontanilla

Más información

Diferentes colores en la llama del fuego
Ton Borrell

Más información

Protectores solares
Guillem Téllez Nouveau

Más información

Siempre hay química
Alex Garcia-Valdecasas

Más información

El futuro en nuestras manos
Warren Dave Santiago Reyes

Más información

Dónde está la química?
Marc Pujol Pradillos

Más información

Rodeados por la química
Alvaro Martinez Madrid

Más información

Lifehacks
Pia Maria Pujol Carbonell

Más información

Una química explosiva: La ciencia de la pólvora
Alejandro Serrano López

Más información

3 videos con explicación
Natalia Gázquez Hernández

Más información

Aquí hay química
Paula Gómez Esteba

Más información

Un día sin química
Arnau Camps i Claramunt

Más información

La química de las proteínas
Carles Vila Castillo

Más información

Todo es química
Antonio Montes Berengué

Más información

Oxígeno: ¿siempre gas?
Berta Lloveras

Más información

Globos y agua, la combinación perfecta
Judith Guitiérrez

Más información

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Más información

La tabla periódica de la alimentación
Paula Hidalgo

Más información

La química detrás de un trayecto en autobús
Marc Arriola Pastor

Más información

La química en tu día a día
Miguel Almar Raidó

Más información

¿Hay química en la música?
Anna Francesch Cisa

Más información

¿Si pudiéramos volver a empezar?
Francesc VB

Más información

Un día con química
Àlex Muñoz Novell

Más información

Chemistry in nature
Clara Sarobe

Más información

La cocina molecular
Marina Guirao Garcia

Más información

Los contaminantes atmosféricos
Ariadna Clarambo Sierra

Más información

Mentos + Coca-cola, la química explosiva
Joan Rius Bella

Más información

Química en la cocina
Maria Gestí Soler

Más información

La química en el día a día
Daniel Romero

Más información

Química en la vida diaria
Alejandro Guzman Requena

Más información

¿Tenemos claro qué es la química?
Silvia Martínez Feixas

Más información

Los elementos en casa
Joan Massons Obach

Más información

My chemical glasses
Pol Buitrago Esteve

Más información

La química de la leche
Neri Ruiz Lupón

Más información

Óxido de hierro
Bernat Subies

Más información

Los granjeros necesitamos la química
Miquel Viñolas Puig

Más información

La química y la belleza
Abril Tuset Andreu

Más información

La química de la fotografía
Diana Benavente Ausió

Más información

El misterio de las velas
Ana Álvarez

Más información

Una mañana llena de química
Paula Farràs Riera

Más información

La química está por todas partes
Hugo Calvo Mas

Más información

La fotografía
Mar Larruy Cortada

Más información

La química nos rodea
Bruno Durán

Más información

La química del airbag
Elna Ballesta Iriondo

Más información

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Más información

La oxidación de las frutas
Rocío Badimon Müller
Una ma tallant una poma - Oxidació de la fruïta

Más información

Descubrimos el CO2
Oriol Serra

Más información

Soñando con la Química del día a día
Ainhoa Agustín

Más información

La química en casa
Lucas Bellmunt

Más información

La oxidación de los alimentos
Ona Custey Ribas

Más información

Química en la alimentación
Judith Capdevila Resa

Más información

Todo es química
Cristina Gómez

Más información

La química del jabón
Jaume Gómez Puig

Más información

Química en la cocina
Carla Arasa

Más información

Somos Química
Josep Maria Vila Pereiro

Más información

Higiene Bucal
Alexandra Buch Casals

Más información

La química se encuentra en todas partes
Daniel Sarrias Pradas

Más información

La química del tiempo
Eudald Vilar Pagès

Más información

En una clase de química
Enrique Montal de Grandes

Más información

Los Airbags
Miquel Binies Serra

Más información

Química del jabón
Sergi Vidal

Más información

Los Colorantes Alimentarios
Lia Tabar Gardell

Más información

La fotografía, el octavo arte
Iago Jover Mariño

Más información

La química de un teléfono móvil
Anna Andreu

Más información

¿Qué es el fuego?
Giulia Sionis Ponte

Más información

La química del maquillaje
Natàlia Arenas Suñé

Más información

El fuego y el oxígeno
Sara Llauró Capel

Más información

Los efectos de la cafeína
Javier Compte Aixalá

Más información

Aquí hay química: limpieza de cuadros
Adriana Díaz Soley

Más información

Química
Antonio Escude Pereira

Más información

La química en el día a día, en la cocina
Lota Hernández Rosius

Más información

Por qué lloramos al cortar cebolla?
Ainhoa Parra Balaguer

Más información

¿Amigos o enemigos?
Jordi González de Regàs

Más información

Aquí hay química
Aleix Valls Llinàs

Más información

Los desodorantes y antitranspirantes
Montserrat Dengrà Grau

Más información

Aquí hay mucha química
Juan Esteban Buil

Más información

La química de la construcció
Diana Esmeralda Rodríguez Encalada Centro: Natzaret

Más información

Química cotidiana
Guillem Net Saavedra

Más información

Los elementos
Andrea Vicent Soria

Más información

La química de la felicidad
Daria Pivovarova

Más información

Química en la cocina
Martí Jiménez Colomer

Más información

Química en los perros
Laura Fierro Duarte

Más información

¿Por qué? Curiosidades de la química
Anna Belenguer Batllerià

Más información

Pin It on Pinterest