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Victor Sanz
30 Abr 2019
Agora Sant Cugat
Barcelona

¿Alguna vez te has preguntado por que lloras al cortar cebolla?
Gracias a la quimica podemos responder a esta pregunta…

He escogido este ejemplo porque tuve curiosidad, y porque tras hacer un poco de busqueda, me di cuenta de que entendia la respuesta gracias a conocimientos que he adquirido en este curso.
Me parece interesante la quimica aplicada a los alimentos y a la cocina.

¿Por qué lloramos al cortar cebolla?

La oxidación del hierro
Lluís Cortada Oriol

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Olora a química
Renato Miguel Romero Moreno

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La química detrás de un trayecto en autobús
Marc Arriola Pastor

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Aquí hay química
Pau Balaguer Fortuny

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Reacción de Maillard
Jan Guardiola Valero

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Cocinamos un huevo frito
Pol Floriach de Torres

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Química al día a día
Esther Olivella Eritja

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Globos y agua, la combinación perfecta
Judith Guitiérrez

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Comprender la química
Mariona Navarro Godàs

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Química en los alimentos
Daniel Ávila Nerín

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La química en la pasta de dientes
Jaume Borrel Escudé

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La química está por todas partes
Hugo Calvo Mas

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La vela y el vaso
Bernat Coderech

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La química de la higiene
Carla Paredes Sánchez

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La química de los aditivos
Ana Manrique Temprado

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Por qué lloramos al cortar cebolla?
Ainhoa Parra Balaguer

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3 videos con explicación
Natalia Gázquez Hernández

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La química en los sentimientos
Laura Ricart Manich

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La química del pan
Júlia Gallardo Clusellas

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La Química de la Cocina
Liam Garriga Rosés

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Curiosidades de la química
Marta Salas Montes

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La química en la cocina
Aina Trenchs Mir

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La química del huevo frito
Jia Bo Ji Ye

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Química de la salud
Guillem Navarra Paños

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La Cafeína
Sílvia de la Olla Rivas

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La química nos rodea
Julia Gombau

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La Química es vida
Guillem Picón

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Una vida llena de espuma
Xavier Ullastre

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La química del jabón
Jaume Gómez Puig

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¡Aquí hay química!
Melina Pullares González

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Lluvia ácida
Marina Rosas

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Química
Gonzalo Petschen

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La química en la música
Berta Ribas Plubins

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La química de los automóviles
Arnau Paredes Sánchez

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Higiene Bucal
Alexandra Buch Casals

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La química del tabaco
Andrea Escalera Hernández

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Hasta escuchamos química
Anna Flores

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La tensión superficial
Alex Puidelloses Ferrer

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Química
Antonio Escude Pereira

Más información

La química en el día a día, en la cocina
Lota Hernández Rosius

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Chemistry in nature
Clara Sarobe

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La fiesta de la Química
Andreu Moya Pi

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El flashback de la química
Cristina García Garrido

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La química del deporte
Agnès Rodríguez Plassa

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Aquí hay química!
Sonia Muñoz Ramos

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La química de la rítmica
Maria Cano

Más información

La oxidación de los alimentos
Ona Custey Ribas

Más información

La química del día a día
Daniela Abril Rodriguez

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La fotografía, el octavo arte
Iago Jover Mariño

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Todo es química
Cristina Gómez

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La química de un teléfono móvil
Anna Andreu

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¿24 horas sin química?
Alex Rovira

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La química se encuentra en todas partes
Daniel Sarrias Pradas

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Mentos + Coca-cola, la química explosiva
Joan Rius Bella

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El jabón
Marc Garcia Fernandez

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Aquí hay química
Paula Gómez Esteba

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El futuro en nuestras manos
Warren Dave Santiago Reyes

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Los efectos de la cafeína
Javier Compte Aixalá

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El jabón
Maria Sánchez

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Tinta invisible
Arnau Bardera Bach

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El misterio de las velas
Ana Álvarez

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The neurons
Jaime Lara Moreno

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Aquí, allá y siempre hay química
Elena Benito Gallifa

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La química del tiempo
Eudald Vilar Pagès

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Siempre hay química
Alex Garcia-Valdecasas

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La química en tu día a día
Miguel Almar Raidó

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La química de los adictos del café
Anna Elias

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La Química de la Música
Elisa Sullivan

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Los beneficios de los secadores con tecnología iónica
Adriana Griñó

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La química del amor
Ingrid Lloveras Rodríguez

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¿Si pudiéramos volver a empezar?
Francesc VB

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La química de los fármacos
Alexandra Ararà

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Lámpara de lava
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Diferentes colores en la llama del fuego
Ton Borrell

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Química incluso en los sueños
Júlia Marzo Sanchez

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Pau Franquesa Gómez

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La tabla periódica en la vida cotidiana
Anna Teodoro José

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Los ácidos y las bases de nuestro día a día
Carla Feliu Carracedo

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La química y la belleza
Abril Tuset Andreu

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Viaró química
Gonzalo Saumell

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Magnesio para no resbalar
Alex lalaouna

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La química del móvil
Ignacio Rodriguez

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Oxidación
Guillem Pozo Sebastián

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La química en las emociones
Mar García Castaño

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La química nos rodea
Bruno Durán

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Los Colorantes Alimentarios
Lia Tabar Gardell

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Rodeados por la química
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Holothuroidea
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La química del amor
Paula Pertegaz Garcia

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¿Dónde encontrar la química?
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El show de Química
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¿Qué es el fuego?
Giulia Sionis Ponte

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