ca / es
array(18) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(46) "{"total":0,"to_translate":{"ca":118,"es":118}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3752" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2963" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(18) "Maria Gestí Soler" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(22) "Escola Pia de Terrassa" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(8) "Terrassa" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(11) "Dídac Roig" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "SERd1IKQoaY" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(22) "quimica-en-la-cocina-8" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573560621:3" } }
Maria Gestí Soler
02 maig 2019
Escola Pia de Terrassa
Terrassa

El vídeo es basa en els tres àpats principals d’un dia (esmorzar, dinar i sopar) i mostra conceptes químics i explicacions que ens trobem al preparar el menjar a la cuina. El vídeo barreja imatges de la vida quotidiana amb explicacions químiques diverses, com per exemple, per què una llauna fa soroll quan s’obre.

Hem triat aquest tema, ja que al llarg del curs hem anat veient exemples del dia a dia relacionats amb els conceptes treballats a l’aula (com els col·loides, per exemple). Llavors hem triat alguns casos que es veuen reflectits a la cuina i ho hem ajuntat en un vídeo entretingut de veure.

Química a la cuina

La química a les bacteries
David Mate

Més informació

La química es troba a tot arreu
Daniel Sarrias Pradas

Més informació

Com funciona un extintor?
Joan Arenillas Cases

Més informació

Aquí hi ha molta química
Juan Esteban Buil

Més informació

La química a la música
Berta Ribas Plubins

Més informació

Viaró química
Gonzalo Saumell

Més informació

Els Airbags
Miquel Binies Serra

Més informació

Chemistry and us
Gemma font fontanals

Més informació

El sabó
Maria Sánchez

Més informació

El carbó
Alba Tomás Sitjes

Més informació

La química de la tinta
Maria Jie Bolós Gago

Més informació

Reacció química del cargol oxidat
Sergi Romero Valderas

Més informació

L’oxidació de la poma
Aarón Escudero Díaz

Més informació

Reacció de Maillard
Jan Guardiola Valero

Més informació

Els àcids i les bases del nostre dia a dia
Carla Feliu Carracedo

Més informació

Protectors solars
Guillem Téllez Nouveau

Més informació

La combustió espontània
Berta Gallego Castro

Més informació

180 segons
Aidan Bandrich i Pretto

Més informació

Llum de lava
Roger Martinez y Aroa Montero

Més informació

La química a tots llocs
Josemaría Reguart Abelló

Més informació

Química a la llar
Òscar Casals Morro

Més informació

Experiment de l’ou
Ignacio Andueza

Més informació

Un matí ple de química
Paula Farràs Riera

Més informació

La química en una rutina nocturna
Júlia Bigas Martí

Més informació

Chemistry in nature
Clara Sarobe

Més informació

Passa l’element
Nerea Piedrahita

Més informació

Vídeo Química
Diego Grau Garcia

Més informació

Aquí hi ha química
Pau Franquesa Gómez

Més informació

La química i la bellesa
Abril Tuset Andreu

Més informació

La química forense
Paola Rouco Barrena

Més informació

Què passaria si es prohibís la química?
Pau Boncompte Carré

Més informació

La química dels addictes del cafè
Anna Elias

Més informació

Química
Antonio Escude Pereira

Més informació

La química de la rítmica
Maria Cano

Més informació

La taula periódica dels aliments
Paula Hidalgo

Més informació

Olora a química
Renato Miguel Romero Moreno

Més informació

La química de la respiració
Patricia Blay Fernandez

Més informació

El show de Química
Maria Möller Ribas

Més informació

Aquí hi ha química!
Sonia Muñoz Ramos

Més informació

A una classe de química
Enrique Montal de Grandes

Més informació

La forma dels líquids
Laura Ballart Aguiño

Més informació

La tensió superficial
Alex Puidelloses Ferrer

Més informació

Una química explosiva: La ciencia de la pólvoraUna química explosiva: La ciència de la pólvora
Alejandro Serrano López

Més informació

L’oxidació del ferro
Lluís Cortada Oriol

Més informació

La química del maquillatge
Natàlia Arenas Suñé

Més informació

La química de la pizza
Natalia Suárez Salagre

Més informació

La química de la construcció
Diana Esmeralda Rodríguez Encalada Centro: Natzaret

Més informació

Per què plorem al tallar ceba?
Ainhoa Parra Balaguer

Més informació

La Química al supermercat
Adrià López Pontanilla

Més informació

Som Química
Josep Maria Vila Pereiro

Més informació

La química dels fármacs
Alexandra Ararà

Més informació

La Química és vida
Guillem Picón

Més informació

L’oxidació dels aliments
Ona Custey Ribas

Més informació

Un dia amb química
Àlex Muñoz Novell

Més informació

Els gasos al nostre dia a dia
Júlia Montlló Capellas

Més informació

La química del dia a dia
Daniela Abril Rodriguez

Més informació

La química del pa
Júlia Gallardo Clusellas

Més informació

Tot és química
Antonio Montes Berengué

Més informació

Convivint amb la Química
Laura Toro Olivares

Més informació

La química a la crema d’afeitar
Álvaro Franco

Més informació

Efectes secundaris de la química en els productes cosmètics
Elia Hessel Ferrer

Més informació

Una hora plena de química
Esther Guillén Buisán

Més informació

Aquí hi ha química
Alvaro Poch

Més informació

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Més informació

El misteri de les espelmes
Ana Álvarez

Més informació

La màgia i la ciència
Jordi Weisz Font

Més informació

Oxigen: sempre gas?
Berta Lloveras

Més informació

Química fins i tot als somnis
Júlia Marzo Sanchez

Més informació

24 hores sense química?
Alex Rovira

Més informació

L’oxidació de l’alvocat
Laura Dacosta Planas

Més informació

El sabó
Marc Garcia Fernandez

Més informació

La química en la pasta de dents
Jaume Borrel Escudé

Més informació

Química a la cuina
Martí Jiménez Colomer

Més informació

Per què plorem en tallar ceba?
Victor Sanz

Més informació

La química en els petards
Lorenzo Sedano Lacorte

Més informació

Trucs de química a la cuina
Natàlia Roig Vinardell

Més informació

La química en el dia a dia, en la cuina
Lota Hernández Rosius

Més informació

Tot és química
Ona Roig Rodríguez, Carlota Moragrega Garriga, Maria Ruiz Tort, Alex Romero Belasco

Més informació

Els elements a casa
Joan Massons Obach

Més informació

Si poguèssim tornar a començar?
Francesc VB

Més informació

La Cafeïna
Sílvia de la Olla Rivas

Més informació

Què és el foc?
Giulia Sionis Ponte

Més informació

Diferents colors en la flama del foc
Ton Borrell

Més informació

La química del temps
Eudald Vilar Pagès

Més informació

La serp del faraó
Aina Tarradellas

Més informació

L’espelma i el got
Bernat Coderech

Més informació

Reacció exotèrmica
Joan Garcia Serrats

Més informació

El petroli ens envolta
Laia Playà

Més informació

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Més informació

La pel·lícula
Pablo Veciana

Més informació

Globus i aigua, la combinació perfecte
Judith Guitiérrez

Més informació

Reaccions químiques
Juan Doménech Medarde

Més informació

La química d’una ceba
Mercè Sánchez

Més informació

On hi ha química?
Maria García Rius

Més informació

Els Colorants Alimentaris
Lia Tabar Gardell

Més informació

3 videos ama explicació
Natalia Gázquez Hernández

Més informació

Els efectes de la cafeïna
Javier Compte Aixalá

Més informació

Els additius: Amics o enemics?
Jordi González de Regàs

Més informació

Reaccions químiques
Laia Alonso

Més informació

Pin It on Pinterest