ca / es
array(17) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(46) "{"total":0,"to_translate":{"ca":118,"es":118}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3752" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2963" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(18) "Maria Gestí Soler" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(22) "Escola Pia de Terrassa" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(8) "Terrassa" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(11) "Dídac Roig" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "SERd1IKQoaY" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(22) "quimica-en-la-cocina-8" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573560621:3" } }
Maria Gestí Soler
02 maig 2019
Escola Pia de Terrassa
Terrassa

El vídeo es basa en els tres àpats principals d’un dia (esmorzar, dinar i sopar) i mostra conceptes químics i explicacions que ens trobem al preparar el menjar a la cuina. El vídeo barreja imatges de la vida quotidiana amb explicacions químiques diverses, com per exemple, per què una llauna fa soroll quan s’obre.

Hem triat aquest tema, ja que al llarg del curs hem anat veient exemples del dia a dia relacionats amb els conceptes treballats a l’aula (com els col·loides, per exemple). Llavors hem triat alguns casos que es veuen reflectits a la cuina i ho hem ajuntat en un vídeo entretingut de veure.

Química a la cuina

24 hores sense química?
Alex Rovira

Més informació

Química a la cuina
Carla Arasa

Més informació

El misteri de les espelmes
Ana Álvarez

Més informació

La química del sabó
Jaume Gómez Puig

Més informació

Smartphones = ¿Química?
Enya Farrés Ivanova

Més informació

La química ens envolta
Julia Gombau

Més informació

La química de la felicitat
Daria Pivovarova

Més informació

La festa de la Química
Andreu Moya Pi

Més informació

La química com a forma de vida
Emma Rodés Meler

Més informació

Detergentes in water
Georgina Wallis Rowley

Més informació

La química està per tot arreu
Hugo Calvo Mas

Més informació

Si poguèssim tornar a començar?
Francesc VB

Més informació

La forma dels líquids
Laura Ballart Aguiño

Més informació

Diferents colors en la flama del foc
Ton Borrell

Més informació

La química de l’amor
Paula Pertegaz Garcia

Més informació

La química en una rutina nocturna
Júlia Bigas Martí

Més informació

Tinta invisible
Arnau Bardera Bach

Més informació

El futur a les nostres mans
Warren Dave Santiago Reyes

Més informació

La màgia i la ciència
Jordi Weisz Font

Més informació

La Química al supermercat
Adrià López Pontanilla

Més informació

L’oxidació de l’alvocat
Laura Dacosta Planas

Més informació

La química de l’enamorament
Eva Tortola Vilches

Més informació

Tot és química
Cristina Gómez

Més informació

La química ens embelleix
Aïda López Álvarez

Més informació

La química dels tatuatges
Alex Sabaté Pascual

Més informació

Una vida plena d’espuma
Xavier Ullastre

Més informació

Somiant amb la Química del dia a dia
Ainhoa Agustín

Més informació

La química que ens envolta
Carla Vázquez Canonico

Més informació

Química i aliments
Pol Simon Masot

Més informació

L’espelma i el got
Bernat Coderech

Més informació

La química del maquillatge
Maria Díaz

Més informació

Experiment de l’ou
Ignacio Andueza

Més informació

L’aigua: una gota en un mar de possibilitats
Judit Andorrà Rosiñol

Més informació

La química a tots llocs
Josemaría Reguart Abelló

Més informació

El sabó
Marc Garcia Fernandez

Més informació

La Cafeïna
Sílvia de la Olla Rivas

Més informació

La taula periòdica a la vida quotidiana
Anna Teodoro José

Més informació

L’oxidació del ferro
Lluís Cortada Oriol

Més informació

Oxigen: sempre gas?
Berta Lloveras

Més informació

La Química de la Música
Elisa Sullivan

Més informació

On hi ha química?
Maria García Rius

Més informació

Els additius: Amics o enemics?
Jordi González de Regàs

Més informació

Química a la vida diària
Alejandro Guzman Requena

Més informació

L’oxidació en els metalls
Marc Saleses Garcia

Més informació

La química del pa
Júlia Gallardo Clusellas

Més informació

Química dels cosmètics
Mireia Andrades Baladón

Més informació

La química es troba a tot arreu
Daniel Sarrias Pradas

Més informació

Reacció exotèrmica
Joan Garcia Serrats

Més informació

Els beneficis dels assecadors amb tecnologia iònica
Adriana Griñó

Més informació

Reaccions químiques
Juan Doménech Medarde

Més informació

Holothuroidea
Maia Riba

Més informació

Un viatge per la química
Alvaro Martinez Madrid

Més informació

Química a l’alimentació
Judith Capdevila Resa

Més informació

Química
Marc Jiménez Virgili

Més informació

Química
Gonzalo Petschen

Més informació

Convivint amb la Química
Laura Toro Olivares

Més informació

La química en la cuina
Paula Font

Més informació

La química d’un telèfon mòbil
Anna Andreu

Més informació

La química del dia a dia
Daniela Abril Rodriguez

Més informació

A les piscines hi ha química!
Joan Pau Condal Marco

Més informació

Química als gossos
Laura Fierro Duarte

Més informació

Un dia sense química
Arnau Camps i Claramunt

Més informació

Química
Antonio Escude Pereira

Més informació

La química en la pasta de dents
Jaume Borrel Escudé

Més informació

Lifehacks
Pia Maria Pujol Carbonell

Més informació

Química de la salut
Guillem Navarra Paños

Més informació

La química forense
Paola Rouco Barrena

Més informació

La química és a tot arreu
Marta Sardà Mediano

Més informació

Hi ha química a l’automedicació
Helena Quintana Llobet

Més informació

La química de la respiració
Patricia Blay Fernandez

Més informació

Reacció de Maillard
Jan Guardiola Valero

Més informació

Alliberament d’hidrogen
Carlos Navarro Agruña

Més informació

L’amor és química
Aida Nogareda Colldecarrera

Més informació

Els Colorants Alimentaris
Lia Tabar Gardell

Més informació

La història de l’ús dels metalls
Guerau Martínez

Més informació

La química dels addictes del cafè
Anna Elias

Més informació

¡Aquí hi ha química!
Melina Pullares González

Més informació

Reaccions químiques
Laia Alonso

Més informació

Per què? Curiositats de la Química
Anna Belenguer Batllerià

Més informació

Química quotidiana
Guillem Net Saavedra

Més informació

Tot és química
Pablo González Prados

Més informació

La química de la fotografia
Diana Benavente Ausió

Més informació

Què és el foc?
Giulia Sionis Ponte

Més informació

Un dia amb química
Àlex Muñoz Novell

Més informació

La química de la rítmica
Maria Cano

Més informació

La química en els sentiments
Laura Ricart Manich

Més informació

Protectors solars
Guillem Téllez Nouveau

Més informació

La química en els petards
Lorenzo Sedano Lacorte

Més informació

La química de la digestió
Sheila Ramos Carrillo

Més informació

Tot és química
Antonio Montes Berengué

Més informació

Com funciona un extintor?
Joan Arenillas Cases

Més informació

La química del tabac
Andrea Escalera Hernández

Més informació

Reacció colorants i sabó en llet
Robert Sin Ferrer

Més informació

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Més informació

Química del sabó
Sergi Vidal

Més informació

El petroli ens envolta
Laia Playà

Més informació

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Més informació

A una classe de química
Enrique Montal de Grandes

Més informació

Els elements
Andrea Vicent Soria

Més informació

Pin It on Pinterest