ca / es
array(18) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(46) "{"total":0,"to_translate":{"ca":118,"es":118}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3752" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2963" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(18) "Maria Gestí Soler" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(22) "Escola Pia de Terrassa" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(8) "Terrassa" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(11) "Dídac Roig" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "SERd1IKQoaY" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(22) "quimica-en-la-cocina-8" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573560621:3" } }
Maria Gestí Soler
02 maig 2019
Escola Pia de Terrassa
Terrassa

El vídeo es basa en els tres àpats principals d’un dia (esmorzar, dinar i sopar) i mostra conceptes químics i explicacions que ens trobem al preparar el menjar a la cuina. El vídeo barreja imatges de la vida quotidiana amb explicacions químiques diverses, com per exemple, per què una llauna fa soroll quan s’obre.

Hem triat aquest tema, ja que al llarg del curs hem anat veient exemples del dia a dia relacionats amb els conceptes treballats a l’aula (com els col·loides, per exemple). Llavors hem triat alguns casos que es veuen reflectits a la cuina i ho hem ajuntat en un vídeo entretingut de veure.

Química a la cuina

De la Química vaig aprendre
Erjia Lin

Més informació

Química a la cuina
Carla Arasa

Més informació

La química en els petards
Lorenzo Sedano Lacorte

Més informació

La química al cos
Katherina Alexandra Alemán Semidey

Més informació

Els elements
Andrea Vicent Soria

Més informació

El sabó
Maria Sánchez

Més informació

Tot és química
Cristina Gómez

Més informació

La pel·lícula
Pablo Veciana

Més informació

La química ens embelleix
Aïda López Álvarez

Més informació

La química al transport
Joan Rebull Pons

Més informació

Pluja àcida
Marina Rosas

Més informació

La química en el dia a dia, en la cuina
Lota Hernández Rosius

Més informació

Globus i aigua, la combinació perfecte
Judith Guitiérrez

Més informació

Tinta invisible
Arnau Bardera Bach

Més informació

Curiositats de la química
Marta Salas Montes

Més informació

Química al dia a dia
Esther Olivella Eritja

Més informació

Tot és química
Pablo González Prados

Més informació

Problema matiner arreglat gràcies a la química
Martina Arasa Ribas

Més informació

Magnesi per no relliscar
Alex lalaouna

Més informació

Olora a química
Renato Miguel Romero Moreno

Més informació

Els grangers necessitem la química
Miquel Viñolas Puig

Més informació

La Química és vida
Guillem Picón

Més informació

La història de l’ús dels metalls
Guerau Martínez

Més informació

Per què plorem al tallar ceba?
Ainhoa Parra Balaguer

Més informació

El sabó
Marc Garcia Fernandez

Més informació

Oxidació
Guillem Pozo Sebastián

Més informació

La química a la música
Berta Ribas Plubins

Més informació

Química a la cuina
Maria Gestí Soler

Més informació

Hi ha química a tot arreu
Ariadna Berenguer Fernández

Més informació

Aquí hi ha química: neteja de quadres
Adriana Díaz Soley

Més informació

Reacció de Maillard
Jan Guardiola Valero

Més informació

Un viaje por la química
Marina Serrabou

Més informació

El carbó
Alba Tomás Sitjes

Més informació

Experiment de l’ou
Ignacio Andueza

Més informació

Un dia sense química
Arnau Camps i Claramunt

Més informació

Play Chemistry – La química dels videojocs
Berta Nieto

Més informació

Perquè la ceba ens fa plorar
Marcos Oriol Pagonabarraga

Més informació

Els contaminats atmosfèrics
Ariadna Clarambo Sierra

Més informació

La forma dels líquids
Laura Ballart Aguiño

Més informació

La química del temps
Eudald Vilar Pagès

Més informació

Els Airbags
Miquel Binies Serra

Més informació

Què és el foc?
Giulia Sionis Ponte

Més informació

La taula periódica dels aliments
Paula Hidalgo

Més informació

Els additius: Amics o enemics?
Jordi González de Regàs

Més informació

Química i aliments
Pol Simon Masot

Més informació

Química en les pastilles d’una guitarra
Duarte Da Costa

Més informació

La química del café
Carla Gallegos Moncalvillo

Més informació

¡Aquí hi ha química!
Melina Pullares González

Més informació

24 hores sense química?
Alex Rovira

Més informació

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Més informació

La Cafeïna
Sílvia de la Olla Rivas

Més informació

Química a la cuina
Martí Jiménez Colomer

Més informació

Un viatge per la química
Alvaro Martinez Madrid

Més informació

La química de les proteïnes
Carles Vila Castillo

Més informació

La química d’una ceba
Mercè Sánchez

Més informació

L’espelma i el got
Bernat Coderech

Més informació

L’oxidació del ferro
Lluís Cortada Oriol

Més informació

Som Química
Josep Maria Vila Pereiro

Més informació

Chemistry and us
Gemma font fontanals

Més informació

Química a l’alimentació
Judith Capdevila Resa

Més informació

La química dels fármacs
Alexandra Ararà

Més informació

La Química de la Cuina
Liam Garriga Rosés

Més informació

Hi ha química a la música?
Anna Francesch Cisa

Més informació

L’oxidació de l’alvocat
Laura Dacosta Planas

Més informació

Holothuroidea
Maia Riba

Més informació

Chemistry in nature
Clara Sarobe

Més informació

On trobar la química?
Daniel Riera

Més informació

L’oxidació dels aliments
Ona Custey Ribas

Més informació

Aquí, allà i sempre hi ha química
Elena Benito Gallifa

Més informació

La química en la pasta de dents
Jaume Borrel Escudé

Més informació

La química de la fotografia
Diana Benavente Ausió

Més informació

L’oxidació de les fruites
Rocío Badimon Müller

Més informació

Química en el día a día
Abril Gómez Garcia

Més informació

La química del tabac
Andrea Escalera Hernández

Més informació

Tot és química
Antonio Montes Berengué

Més informació

La química es troba a tot arreu
Daniel Sarrias Pradas

Més informació

Passa l’element
Nerea Piedrahita

Més informació

En Linjiofans també hi ha química
Carlos Parejo-Merino

Més informació

La combustió espontània
Berta Gallego Castro

Més informació

El futur a les nostres mans
Warren Dave Santiago Reyes

Més informació

La densitat
Genís Graells Roca

Més informació

Si poguèssim tornar a començar?
Francesc VB

Més informació

Química
Marc Jiménez Virgili

Més informació

Hi ha química a l’automedicació
Helena Quintana Llobet

Més informació

Convivint amb la Química
Laura Toro Olivares

Més informació

L’aigua: una gota en un mar de possibilitats
Judit Andorrà Rosiñol

Més informació

Efectes secundaris de la química en els productes cosmètics
Elia Hessel Ferrer

Més informació

Química del sabó
Sergi Vidal

Més informació

Cristal·lització del sucre
Marta Sedano Urrutia

Més informació

La màgia i la ciència
Jordi Weisz Font

Més informació

La química de la construcció
Diana Esmeralda Rodríguez Encalada Centro: Natzaret

Més informació

El flashback de la química
Cristina García Garrido

Més informació

La química de la llet
Neri Ruiz Lupón

Més informació

La fotografia
Mar Larruy Cortada

Més informació

Reacció colorants i sabó en llet
Robert Sin Ferrer

Més informació

Aquí hi ha química
Alvaro Poch

Més informació

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Més informació

Química a la llar
Òscar Casals Morro

Més informació

El misteri de les espelmes
Ana Álvarez

Més informació

Pin It on Pinterest