ca / es
array(17) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(46) "{"total":0,"to_translate":{"ca":118,"es":118}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3752" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2963" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(18) "Maria Gestí Soler" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(22) "Escola Pia de Terrassa" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(8) "Terrassa" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(11) "Dídac Roig" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "SERd1IKQoaY" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(22) "quimica-en-la-cocina-8" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573560621:3" } }
Maria Gestí Soler
02 maig 2019
Escola Pia de Terrassa
Terrassa

El vídeo es basa en els tres àpats principals d’un dia (esmorzar, dinar i sopar) i mostra conceptes químics i explicacions que ens trobem al preparar el menjar a la cuina. El vídeo barreja imatges de la vida quotidiana amb explicacions químiques diverses, com per exemple, per què una llauna fa soroll quan s’obre.

Hem triat aquest tema, ja que al llarg del curs hem anat veient exemples del dia a dia relacionats amb els conceptes treballats a l’aula (com els col·loides, per exemple). Llavors hem triat alguns casos que es veuen reflectits a la cuina i ho hem ajuntat en un vídeo entretingut de veure.

Química a la cuina

La química del tabac
Andrea Escalera Hernández

Més informació

La química de l’amor
Ingrid Lloveras Rodríguez

Més informació

Protectors solars
Guillem Téllez Nouveau

Més informació

Química
Antonio Escude Pereira

Més informació

Tot és química
Antonio Montes Berengué

Més informació

El futur a les nostres mans
Warren Dave Santiago Reyes

Més informació

En Linjiofans també hi ha química
Carlos Parejo-Merino

Més informació

La química de la digestió
Sheila Ramos Carrillo

Més informació

24 hores sense química?
Alex Rovira

Més informació

Holothuroidea
Maia Riba

Més informació

Hi ha química a la música?
Anna Francesch Cisa

Més informació

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Més informació

Tinta invisible
Arnau Bardera Bach

Més informació

L’amor és química
Aida Nogareda Colldecarrera

Més informació

Aquí hi ha molta química
Juan Esteban Buil

Més informació

Reacció exotèrmica
Joan Garcia Serrats

Més informació

On hi ha química?
Maria García Rius

Més informació

La fotografia, el vuitè art
Iago Jover Mariño

Més informació

Química a la cuina
Maria Gestí Soler

Més informació

La química a casa
Lucas Bellmunt

Més informació

Passa l’element
Nerea Piedrahita

Més informació

La Química és vida
Guillem Picón

Més informació

Química
Marc Jiménez Virgili

Més informació

La forma dels líquids
Laura Ballart Aguiño

Més informació

Perquè la ceba ens fa plorar
Marcos Oriol Pagonabarraga

Més informació

¡Aquí hi ha química!
Melina Pullares González

Més informació

Llum de lava
Roger Martinez y Aroa Montero

Més informació

Higiene Bucal
Alexandra Buch Casals

Més informació

La química de la fotografia
Diana Benavente Ausió

Més informació

Reaccions químiques
Juan Doménech Medarde

Més informació

La química que ens envolta
Carla Vázquez Canonico

Més informació

El foc i l’oxígen
Sara Llauró Capel

Més informació

Química dels cosmètics
Mireia Andrades Baladón

Més informació

Aquí hi ha química: neteja de quadres
Adriana Díaz Soley

Més informació

A una classe de química
Enrique Montal de Grandes

Més informació

El misteri de les espelmes
Ana Álvarez

Més informació

La química a la nostra vida quotidiana
Oriol Nadal

Més informació

L’oxidació de les fruites
Rocío Badimon Müller

Més informació

Una química explosiva: La ciencia de la pólvoraUna química explosiva: La ciència de la pólvora
Alejandro Serrano López

Més informació

Fluorescència
Elisa Yang

Més informació

La fotografia
Mar Larruy Cortada

Més informació

Experiment de l’ou
Ignacio Andueza

Més informació

Hi ha química en uns espaguetis?
Oriol Serra

Més informació

L’oxidació de la poma
Aarón Escudero Díaz

Més informació

La química de l’ou ferrat
Jia Bo Ji Ye

Més informació

Un matí ple de química
Paula Farràs Riera

Més informació

Què és el foc?
Giulia Sionis Ponte

Més informació

Química a la cuina
Martí Jiménez Colomer

Més informació

La química del temps
Eudald Vilar Pagès

Més informació

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Més informació

Play Chemistry – La química dels videojocs
Berta Nieto

Més informació

El carbó
Alba Tomás Sitjes

Més informació

La serp del faraó
Aina Tarradellas

Més informació

La química en el teu dia a dia
Miguel Almar Raidó

Més informació

La combustió espontània
Berta Gallego Castro

Més informació

La química dels additius
Ana Manrique Temprado

Més informació

La Química és part de la nostra vida
Santiago Alegre

Més informació

La química del mòbil
Ignacio Rodriguez

Més informació

El flashback de la química
Cristina García Garrido

Més informació

Per què plorem en tallar ceba?
Victor Sanz

Més informació

L’aigua: una gota en un mar de possibilitats
Judit Andorrà Rosiñol

Més informació

La química del café
Carla Gallegos Moncalvillo

Més informació

The Chemistry of Cameras
Daniel Weronski Falcó

Més informació

Curiositats de la química
Marta Salas Montes

Més informació

El sabó
Marc Garcia Fernandez

Més informació

Els grangers necessitem la química
Miquel Viñolas Puig

Més informació

La taula periódica dels aliments
Paula Hidalgo

Més informació

Com funciona un extintor?
Joan Arenillas Cases

Més informació

Química als aliments
Daniel Ávila Nerín

Més informació

Chemistry in nature
Clara Sarobe

Més informació

La festa de la Química
Andreu Moya Pi

Més informació

La química de l’enamorament
Eva Tortola Vilches

Més informació

La química de la pizza
Natalia Suárez Salagre

Més informació

La química del sabó
Jaume Gómez Puig

Més informació

La química ens embelleix
Aïda López Álvarez

Més informació

Química de la salut
Guillem Navarra Paños

Més informació

La química del pa
Júlia Gallardo Clusellas

Més informació

Aquí hi ha química
Pau Balaguer Fortuny

Més informació

Aquí hi ha química!
Sonia Muñoz Ramos

Més informació

La química del maquillatge
Natàlia Arenas Suñé

Més informació

Aquí hi ha química
Paula Gómez Esteba

Més informació

La química ens envolta
Julia Gombau

Més informació

Els elements
Andrea Vicent Soria

Més informació

Reacció colorants i sabó en llet
Robert Sin Ferrer

Més informació

Oxigen: sempre gas?
Berta Lloveras

Més informació

La química del sabó
Alba Rodríguez Sánchez

Més informació

A les piscines hi ha química!
Joan Pau Condal Marco

Més informació

Un dia amb química
Àlex Muñoz Novell

Més informació

Una hora plena de química
Esther Guillén Buisán

Més informació

Reacció química del cargol oxidat
Sergi Romero Valderas

Més informació

Tot és química
Ona Roig Rodríguez, Carlota Moragrega Garriga, Maria Ruiz Tort, Alex Romero Belasco

Més informació

La química es troba a tot arreu
Daniel Sarrias Pradas

Més informació

Vídeo Química: Gin-Tonic
Xavi Alonso Rodriguez

Més informació

Els Colorants Alimentaris
Lia Tabar Gardell

Més informació

La química a les emocions
Mar García Castaño

Més informació

La química del nostre dia a dia
Pau Costa Aura

Més informació

Per què plorem al tallar ceba?
Ainhoa Parra Balaguer

Més informació

Aquí hi ha química
Alvaro Poch

Més informació

Cristal·lització del sucre
Marta Sedano Urrutia

Més informació

Pin It on Pinterest