Khaoula El Ouahrani Moutouahidi

01 maig 2021

Escola Pia de Terrassa

Terrassa

En aquest curt mostraré dos cuinats en els quals es duen a terme diferents procediments químics. Aquest vídeo està pensat a conscienciar de la varietat de química que ocorre al nostre dia a dia i sobretot a la nostra cuina. Primer parlaré sobre la maionesa, una salsa molt famosa i amb molta química. Finalment mostraré en què consisteix fer verdura a vapor, una de les maneres més saludables de cuinar aquest aliment.

La química a la cuina

Vídeo Química

Liana de las Heras Ruiz

Més informació

Electròlisi de l’aigua

Ignacio Lajara Palomino

Més informació

Com desinfectar una ferida?

Més informació

L’ou que sura

Eduardo Pi Oriol

Més informació

Netejant amb bicarbonat i vinagre

Max Matarrodona Llopart

Més informació

La reacció de la ceba

Mario Hervias Martinez

Més informació

Reacció de pressió

Teo Falguera Vilardell

Més informació

La química de la cocció d’un ou

Jordi Prats Castañé

Més informació

La química de l’art

Laia Garcia Hidalgo

Més informació

La química darrere d’un ou

Sonia Laborda Temprado

Més informació

Reacció de cocció de les crispetes

Jordi Camanyes Novellón

Més informació

Experiment limoneno

Antoni Josep del Cacho Dauder

Més informació

Reacció química amb bicarbonat sòdic i vinagre

Manel Jiménez Alabern

Més informació

Solubilitat dels gasos

Xènia Tena Pérez

Més informació

Síntesi d’un bioplàstic

Aleix Iglesias Fernández

Més informació

Com es mouen els vehicles?

Arnau Lleonart Pons

Més informació

La química que apaga incendis

Elsa Arribas Gambus

Més informació

El perquè del llagrimeig quan tallem ceba

Guille Puig Molins

Més informació

Dissolucions i mescles diàries

Clàudia Hernández Vandellós

Més informació

El Carbonat de Calci i la seva implicació en una civilització moderna

Nil Sánchez Quiroga

Més informació

La química que ens il·lumina

Nicolás Linares Martínez

Més informació

Com es produeix la congelació d’un paquet de fred instantani?

Sofía Blasco Garofalo

Més informació

La química d’una pandèmia

Iván Romero Lozano

Més informació

Dentifrici d’elefant

Ignacio Agustí Brugarolas

Més informació

El llevat químic

Mariona Porto Figuerola

Més informació

Un dinar de química

Jan Espada Soler

Més informació

Els boscos i la química

Aroa Torres Tarazaga

Més informació

La química a la cuina

Khaoula El Ouahrani Moutouahidi

Més informació

Mar Camprubí Torrella

Més informació

Com pot resultar letal el monòxid de carboni?

Més informació

La química de la xocolata

Lucia Martínez Romero

Més informació

Com actua el gel hidroalcohòlic?

Georgina Rodríguez Morales

Més informació

Transmutació del reciclatge

Laia Cámbara Claramunt

Més informació

La quimioluminiscencia

Jan Garcia Linares

Més informació

Pluja de colorant

Pablo Ribot Barrado

Més informació

Importància dels plàstics en la vida actual

Eudald Roca Alsinet

Més informació

La tranquil·litat de saber que beus aigua potable

Marc Oriol Llanos Orteu

Més informació

Alvaro Güemes Sainz

Més informació

Com fer una pluja d’or?

Andrea Rubio Fernández

Més informació

Per què el cafè ens desperta?

Laia Areu Palà

Més informació

Vitrificació d’òvuls

Berta Franco Castillo

Més informació

El globus que s’infla sol

Yeney Marrero Mesa

Més informació

La química de córrer

Pere Jover Serra

Més informació

Ou fregit sense fregir

Pere Amat Casellas

Més informació

Pol Català Martí

Més informació

ALUMINOSI, cauen els edificis?

Jordi Comas Sala

Més informació

Experiment de poma amb el tabac

Santiago Pujol Rico

Més informació

Què fa el gel hidroalchòlic contra la COVID-19?

Júlia Falcés Donoso

Més informació

Per què el cafè ens desperta?

Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

Més informació

La teoria química del mató

Jan Sorribas Bonel

Més informació

Com funciona la bateria d’un cotxe elèctric?

Sámuel Jiménez Tortosa

Més informació

Marta Zamora Onate

Més informació

Reacció de butà amb aigua

Gonzalo Roca Piera

Més informació

La Química més calenta

Ignasi Solé Ballbè

Més informació

Naomi Revusky del Campo

Més informació

La química al ferro

Albert Badia Luján

Més informació

La Química del dia a dia. Aquí

Nil Riera Garriga

Més informació

Marta Tarrús Escalada

Més informació

Covalent Bond Song (cover Highway to Hell, AC/DC)

Pau Martínez Yáñez

Més informació

La química del sabó

Arnau Picart Bravo

Més informació

Com afecta la química a la nostra vida diària

Tatiana Rovira Fernández

Més informació

Reacció d’oxidació a la fruita

Sandra Crespo Sos

Més informació

Una bomba de salfumant

Xavier Capelles Benito

Més informació

Andrea Fajardo Pascual

Més informació

¿Cómo envenena el cianuro?

Natalia Cañadilla Prieto

Més informació

La química forense

Pol Guarch Bosom

Més informació

L’efecte de l’acetona sobre l’esmalt de les ungles

Elena López Ortega

Més informació

Com tallar una ampolla de vidre amb una corda

Lucas Rovira García-Marca

Més informació

Tinta invisible amb llimona

Carla Frasno Bailera

Més informació

L’aire i la pluja àcida

Més informació

Reacció de transformació de coure a plata

Més informació

Adrián Ruiz Sánchez

Més informació

La química d’un coc

Carol Subirats Ramírez

Més informació

Coca-Cola amb sal

Aleix Suñé Condal

Més informació

La electròlisi de coure

Luis Terradas Figuerola

Més informació

Bioplàstic: una alternativa més sostenible

Més informació

La quimioluminescència

Marina Reig Lòpez

Més informació

Ricard Vergés Reverter

Més informació

Explosió de Mentos o guèiser de cola

Teresa Pérez Górriz

Més informació

Els polímers: la química dels bolquers

Silvia García-Arroba Romero

Més informació

Aquí hi ha Química IQS

Álvaro Millán Lajarín

Més informació

Experimentant amb el PH dels productes de casa

Aitana Arasanz Uroz

Més informació

Què era el Zyklon B?

Roger Cabrera Valls

Més informació

Com és possible que una pila pugui generar electricitat?

Karla Vidal Jiménez

Més informació

La química de les maduixes

Laia Shu Sánchez Pallares

Més informació

Efecte d’un catalitzador en la descomposició del peròxid d’hidrogen

Francesc Taxonera Sandoval

Més informació

Química en el iogurt?

Mariona Vives Espinosa

Més informació

La química que va acabar amb Napoleó

José Ignacio Hinojosa Cabrera

Més informació

La serp del faraó

David Samón Torrella

Més informació

Gel hidroalcohòlic

Daniel Cámara Sanz

Més informació

La química a casa

Ariadna Forcada Edo

Més informació

La química dels cosmètics pel cabell

Laia del Bosque Soler

Més informació

Els efectes de prendre el sol

Jaime Blanco Flores

Més informació

La química de la natura

Sonia Galindo Castro

Més informació

Nerea Castillo Fontecha

Més informació

Vinagre a reacció

Pep Vergel Ferraz

Més informació

Claudia Mirot Ferrer

Més informació

Jordi Salas Puig

Més informació

Un ou que brilla i bota?

Júlia Feria Salvador

Més informació