Khaoula El Ouahrani Moutouahidi

01 May 2021

Escola Pia de Terrassa

Terrassa

En este corto mostraré dos cocinados en los cuales se llevan a cabo diferentes procedimientos químicos. Este video está pensado a concienciar de la variedad de química que ocurre en nuestro día a día y sobretodo a nuestra cocina. Primero hablaré sobre la mayonesa, una salsa muy famosa y con mucha química. Finalmente, mostraré en que consiste hacer verdura al vapor, una de las maneras más saludables de cocinar este alimento.

La química en la cocina

¿Cómo se produce la congelación de un paquete de frío instantáneo?

Sofía Blasco Garofalo

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El Carbonato de Calcio y su implicación en una civilización moderna

Nil Sánchez Quiroga

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La química que acabó con Napoleón

José Ignacio Hinojosa Cabrera

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Solubilidad de los gases

Xènia Tena Pérez

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La química del fuego

Gian Piere David Bogatich Flores

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Efecto de un catalizador en la descomposición del peróxido de hidrógeno

Francesc Taxonera Sandoval

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Electrólisis del agua

Kira Capafons Masip

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La química en el deporte

Martina Miquel Folch

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Una bomba de salfumán

Xavier Capelles Benito

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La química que cura

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Aquí hay química?

Carlota Bosch Portillo

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Motor de hidrógeno

Jordi Lluís Jané Salomón

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Marta Tarrús Escalada

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Liana de las Heras Ruiz

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Coca-Cola con sal

Aleix Suñé Condal

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¿Qué era el Zyklon B?

Roger Cabrera Valls

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Gel hidroalcohólico

Daniel Cámara Sanz

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¿Cómo puedo crear queso con química?

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Mar Camprubí Torrella

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Vitrificación de óvulos

Berta Franco Castillo

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Aquí hay química

Amanda Belmonte Santana

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Jordi Salas Puig

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Nerea Castillo Fontecha

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¿Por qué el café nos despierta?

Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

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El globo que se hincha solo

Yeney Marrero Mesa

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Disoluciones y mezclas diarias

Clàudia Hernández Vandellós

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Los efectos de tomar el sol

Jaime Blanco Flores

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¿Cómo hinchar un globo con Bicarbonato de sodio y vinagre?

Albert Cardona Puig

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¿Cómo funciona la batería de un coche eléctrico?

Sámuel Jiménez Tortosa

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Tinta invisible con limón

Carla Frasno Bailera

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La quimioluminiscencia

Jan Garcia Linares

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La tranquilidad de saber que bebes agua potable

Marc Oriol Llanos Orteu

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Mark Ayllón Jaime

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La Coca-Cola y el óxido

Joan Bañares Jiménez

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Reacción de oxidación n la fruta

Sandra Crespo Sos

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La química en tiempo de pandemia

Patricia Rey Osuna

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Pila de hidrógeno

Jordi Lluís Jané Salomón

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El huevo, un alimento lleno de química

Adrian Marin de San Antonio

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¿Por que nos hace llorar la cebolla?

Guillermina Aloisio

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La química del agua

Mariona Font Guitart

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La química de las palomitas

Genís de Santos Cornejo

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La química de las fresas

Laia Shu Sánchez Pallares

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Experimento química

Arnau Guerrero Romero

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Reacción de combustión

Nacho Torrellas Darvas

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Impacto de la química en nuestras vidas

Júlia Mercader Fernandez

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Alvaro Güemes Sainz

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¿Cómo es posible que una pila pueda generar electricidad?

Karla Vidal Jiménez

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La química del arte

Laia Garcia Hidalgo

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Experimento de manzana con el tabaco

Santiago Pujol Rico

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Dentífrico de elefante

Ignacio Agustí Brugarolas

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Andrea Fajardo Pascual

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Transmutación del reciclaje

Laia Cámbara Claramunt

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Reacción de Maillard

Félix Alberto Zamora Marín

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¿Qué hace el gel hidroalcohólico contra el COVID-19?

Júlia Falcés Donoso

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Los bosques y la química

Aroa Torres Tarazaga

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La química de las velas

Marcel Moreno Mena

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La cloración salina

Sofia Kalu Krasnova

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Experimento limoneno

Antoni Josep del Cacho Dauder

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¿Por qué el café nos despierta?

Laia Areu Palà

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La serpiente del faraón

David Samón Torrella

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Combustión de una vela

Pere Borrell Tatché

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La química en casa

Ariadna Forcada Edo

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La levadura química

Mariona Porto Figuerola

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En las cerillas hay química

Iris Díaz Serrano

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Reacción de cocción de las palomitas

Jordi Camanyes Novellón

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La química del chocolate negro

Oriol Rodríguez Meseguer

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Vinagre en reacción

Pep Vergel Ferraz

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Reacción del butano con el agua

Gonzalo Roca Piera

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La teoría química del requesón

Jan Sorribas Bonel

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¿Por qué lloramos al cortar cebollas?

Àlex Torres Nart

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La química de dormir

Chen Felipe Yang Chen

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¿Cómo envenena el cianuro?

Natalia Cañadilla Prieto

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Los efectos del aceite en el océano

Ignasi Campmany de Arquer

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Reacción ácido-base

Carlos Samón Torrella

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¿Cómo hacer una lluvia de oro?

Andrea Rubio Fernández

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Reacciones químicas en el día a día

Laura Quintero De La Hoz

Más información

¿Por qué lloramos cuando cortamos una cebolla?

Moira McGrath Benito

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Limpiando con bicarbonato y vinagre

Max Matarrodona Llopart

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Explosión de Mentos o géiser de cola

Teresa Pérez Górriz

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Proceso de fermentación del pan

Marc Girbau Bros

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Catalasa en acción

Ana Martínez Perea

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La Química del día a día. Aquí

Nil Riera Garriga

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La química del agua mineral

Anna Fernández Lorenzo

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La química de cada mañana

Laia Prats Castillo

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La química de la tinta

Laura Belmonte Velasco

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Reacción de presión

Teo Falguera Vilardell

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Lluvia de colorante

Pablo Ribot Barrado

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Reacción ácido base

Javier Esteban Buil

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Elementos químicos presentes en nuestra alimentación

Xavier Melero Torras

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La química de un bizcocho

Carol Subirats Ramírez

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La Reacción de Maillard

Àlex Alonso Anglada

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Pol Català Martí

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Naomi Revusky del Campo

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Reactivo de Fehling

Santi Puigarnau Fainé

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ALUMINOSIS, caen los edificios?

Jordi Comas Sala

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La quimioluminiscencia

Marina Reig Lòpez

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La química que nos ilumina

Nicolás Linares Martínez

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La química de las caries

Mateu Llopart Mases

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Una comida de química

Jan Espada Soler

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