ca / es
Àlex Alonso Anglada
01 maig 2021
Bell-lloc del Pla
Girona

La reacció de Maillard és un exemple de com la química ens pot ser útil durant el nostre dia a dia. Quan cuinem els aliments fem que es produeixi un conjunt de reaccions que modifiqui la seva aparença i gust.

La Reacció de Maillard

Arnau Guerrero Romero
3

Més informació

Jordi Lluís Jané Salomón
3

Més informació

Carlos Samón Torrella
1

Més informació

Júlia Mercader Fernandez
2

Més informació

Adrián Ruiz Sánchez
0

Més informació

Pere Llopart Estrada
41

Més informació

Iván Romero Lozano
3

Més informació

Ana Martínez Perea
2

Més informació

Gabriel Pagan
2

Més informació

Mariona Porto Figuerola
1

Més informació

Lucas Rovira García-Marca
3

Més informació

Manel Jiménez Alabern
2

Més informació

Pin It on Pinterest