ca / es
Francesc Márquez Fuentes
04 maig 2020
INS Lliçà
Lliçà d'Amunt

El TDR (Treball de recerca) de batxillerat el vaig realitzar sobre els antioxidants i el seu efecte en la cuina, ajuntant així la química i l’alimentació. En aquest vídeo explico per què una poma s’oxida en estar en contacte amb l’aire i com podem retardar o fins i tot eliminar aquest procés químic.
Un vídeo amè en el qual aprendre molts conceptes!

Els antioxidants en la cuina de casa

Pin It on Pinterest