ca / es
array(19) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(44) "{"total":0,"to_translate":{"ca":51,"es":51}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(4) "3619" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(9) "from-2564" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["slide_template"]=> array(1) { [0]=> string(7) "default" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Jan Guardiola Valero" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(9) "Barcelona" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(11) "snDY2m8e8bk" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Viaró Global School" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573656939:3" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["_cmb2_ganadores_jurado"]=> array(1) { [0]=> string(2) "on" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(20) "reaccion-de-maillard" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["_wpml_media_has_media"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } }
Jan Guardiola Valero
26 abr. 2019
Viaró Global School
Barcelona

Què és aquesta olor tan deliciosa? Una cosa tan desitjable només pot venir de la química! En aquest vídeo mostro com la química intervé en la cuina, creant les olors i els colors que fan al menjar irresistible: el “culpable” és la reacció de Maillard.

Reacció de Maillard

La química del maquillatge
Maria Díaz

Més informació

Els grangers necessitem la química
Miquel Viñolas Puig

Més informació

Els beneficis dels assecadors amb tecnologia iònica
Adriana Griñó

Més informació

La combustió espontània
Berta Gallego Castro

Més informació

Química a la vida diària
Alejandro Guzman Requena

Més informació

La química rere un trajecte en autobús
Marc Arriola Pastor

Més informació

Siempre hi ha química
Alex Garcia-Valdecasas

Més informació

Els àcids i les bases del nostre dia a dia
Carla Feliu Carracedo

Més informació

Chemistry and us
Gemma font fontanals

Més informació

Química en les pastilles d’una guitarra
Duarte Da Costa

Més informació

El show de Química
Maria Möller Ribas

Més informació

Aquí hi ha molta química
Juan Esteban Buil

Més informació

Química de la salut
Guillem Navarra Paños

Més informació

Aigües dures i blanes
Marusi Fernández Torres

Més informació

La química a la música
Berta Ribas Plubins

Més informació

Higiene Bucal
Alexandra Buch Casals

Més informació

Reacció de Maillard
Jan Guardiola Valero

Més informació

La història de l’ús dels metalls
Guerau Martínez

Més informació

La química dels fármacs
Alexandra Ararà

Més informació

La química a la crema d’afeitar
Álvaro Franco

Més informació

L’espelma i el got
Bernat Coderech

Més informació

Viaró química
Gonzalo Saumell

Més informació

Reacció exotèrmica
Joan Garcia Serrats

Més informació

La química dels automòbils
Arnau Paredes Sánchez

Més informació

Aquí hi ha química, la química de cada día
Mireia Ocón Payés

Més informació

La química al supermercat
Alèxia Riera Parés

Més informació

La química de l’ou ferrat
Jia Bo Ji Ye

Més informació

El carbó
Alba Tomás Sitjes

Més informació

La química dels additius
Ana Manrique Temprado

Més informació

Un matí ple de química
Paula Farràs Riera

Més informació

La química com a forma de vida
Emma Rodés Meler

Més informació

Tenim clar què és la química?
Silvia Martínez Feixas

Més informació

Tinta invisible
Arnau Bardera Bach

Més informació

Química a la cuina
Carla Arasa

Més informació

El sabó
Marc Garcia Fernandez

Més informació

Un viatge per la química
Alvaro Martinez Madrid

Més informació

Reaccions químiques
Laia Alonso

Més informació

La química als sentiments
Claudia Rubio Gómez

Més informació

3 videos ama explicació
Natalia Gázquez Hernández

Més informació

El sabó
Maria Sánchez

Més informació

Els desodorants i antitranspirants
Montserrat Dengrà Grau

Més informació

Llum de lava
Roger Martinez y Aroa Montero

Més informació

Un viaje por la química
Marina Serrabou

Més informació

La química de la pizza
Natalia Suárez Salagre

Més informació

Protectors solars
Guillem Téllez Nouveau

Més informació

La química de la tinta
Maria Jie Bolós Gago

Més informació

La química en el dia a dia, en la cuina
Lota Hernández Rosius

Més informació

Els Airbags
Miquel Binies Serra

Més informació

Curiositats de la química
Marta Salas Montes

Més informació

El futur a les nostres mans
Warren Dave Santiago Reyes

Més informació

La química al cos
Katherina Alexandra Alemán Semidey

Més informació

La química de la pluja àcida
Pau Vallbona

Més informació

La química dels tatuatges
Alex Sabaté Pascual

Més informació

Hi ha química a la música?
Anna Francesch Cisa

Més informació

La química de l’esport
Agnès Rodríguez Plassa

Més informació

La màgia i la ciència
Jordi Weisz Font

Més informació

La química de l’amor
Ingrid Lloveras Rodríguez

Més informació

L’aigua: una gota en un mar de possibilitats
Judit Andorrà Rosiñol

Més informació

Química en el día a día
Abril Gómez Garcia

Més informació

La Química de la Cuina
Liam Garriga Rosés

Més informació

Els efectes de la cafeïna
Javier Compte Aixalá

Més informació

De la Química vaig aprendre
Erjia Lin

Més informació

Perquè la ceba ens fa plorar
Marcos Oriol Pagonabarraga

Més informació

Química a la cuina
Maria Gestí Soler

Més informació

La química en la pasta de dents
Jaume Borrel Escudé

Més informació

La química de la higiene
Carla Paredes Sánchez

Més informació

Hi ha química en uns espaguetis?
Oriol Serra

Més informació

La química del sol
Patty Sosa Rohl

Més informació

L’oxidació de l’alvocat
Laura Dacosta Planas

Més informació

Un dia amb química
Àlex Muñoz Novell

Més informació

Som Química
Josep Maria Vila Pereiro

Més informació

Reaccions químiques
Juan Doménech Medarde

Més informació

La química del mòbil
Ignacio Rodriguez

Més informació

A casa
Juan Gaspart Jane

Més informació

Els contaminats atmosfèrics
Ariadna Clarambo Sierra

Més informació

L’amor és química
Aida Nogareda Colldecarrera

Més informació

Reacció colorants i sabó en llet
Robert Sin Ferrer

Més informació

Play Chemistry – La química dels videojocs
Berta Nieto

Més informació

Detergentes in water
Georgina Wallis Rowley

Més informació

La química al transport
Joan Rebull Pons

Més informació

Aquí hi ha química
Alvaro Poch

Més informació

On trobar la química?
Daniel Riera

Més informació

Aquí hi ha química
Paula Gómez Esteba

Més informació

La química del nostre dia a dia
Pau Costa Aura

Més informació

La Química és part de la nostra vida
Santiago Alegre

Més informació

L’oxidació dels aliments
Ona Custey Ribas

Més informació

El foc i l’oxígen
Sara Llauró Capel

Més informació

La química a la nostra vida quotidiana
Oriol Nadal

Més informació

La química de la rítmica
Maria Cano

Més informació

Vídeo Química: Gin-Tonic
Xavi Alonso Rodriguez

Més informació

Química quotidiana
Guillem Net Saavedra

Més informació

Olora a química
Renato Miguel Romero Moreno

Més informació

La química i la bellesa
Abril Tuset Andreu

Més informació

My chemical glasses
Pol Buitrago Esteve

Més informació

La química al nostre dia a dia
Marcos Sala Moran

Més informació

La química del café
Carla Gallegos Moncalvillo

Més informació

La química a tots llocs
Josemaría Reguart Abelló

Més informació

Química a la llar
Òscar Casals Morro

Més informació

Tot és química
Pablo González Prados

Més informació

Pin It on Pinterest