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Victor Sanz
30 Abr 2019
Agora Sant Cugat
Barcelona

¿Alguna vez te has preguntado por que lloras al cortar cebolla?
Gracias a la quimica podemos responder a esta pregunta…

He escogido este ejemplo porque tuve curiosidad, y porque tras hacer un poco de busqueda, me di cuenta de que entendia la respuesta gracias a conocimientos que he adquirido en este curso.
Me parece interesante la quimica aplicada a los alimentos y a la cocina.

¿Por qué lloramos al cortar cebolla?

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Trucos de química en la cocina
Natàlia Roig Vinardell

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Carla Paredes Sánchez

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Berta Gallego Castro

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La química en el día a día, en la cocina
Lota Hernández Rosius

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Experimento del huevo
Ignacio Andueza

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Problema mañanero arreglado gracias a la química
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Paula Pertegaz Garcia

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Marcos Oriol Pagonabarraga

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Todo es química
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