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Victor Sanz
30 Abr 2019
Agora Sant Cugat
Barcelona

¿Alguna vez te has preguntado por que lloras al cortar cebolla?
Gracias a la quimica podemos responder a esta pregunta…

He escogido este ejemplo porque tuve curiosidad, y porque tras hacer un poco de busqueda, me di cuenta de que entendia la respuesta gracias a conocimientos que he adquirido en este curso.
Me parece interesante la quimica aplicada a los alimentos y a la cocina.

¿Por qué lloramos al cortar cebolla?

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La química de los aditivos
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Todo es química
Ona Roig Rodríguez, Carlota Moragrega Garriga, Maria Ruiz Tort, Alex Romero Belasco

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Protectores solares
Guillem Téllez Nouveau

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Química de los cosméticos
Mireia Andrades Baladón

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La fotografía
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La química en el día a día
Daniel Romero

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La química del amor
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La película
Pablo Veciana

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Dónde está la química?
Marc Pujol Pradillos

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La química está por todas partes
Hugo Calvo Mas

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¿Amigos o enemigos?
Jordi González de Regàs

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Vídeo Química
Diego Grau Garcia

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Los elementos
Andrea Vicent Soria

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Trucos de química en la cocina
Natàlia Roig Vinardell

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¿Para que la cebolla nos hace llorar?
Marcos Oriol Pagonabarraga

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La química en el cuerpo
Katherina Alexandra Alemán Semidey

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La química de las proteínas
Carles Vila Castillo

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Los ácidos y las bases de nuestro día a día
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La química del café
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Pau Vallbona

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Aguas duras y blandas
Marusi Fernández Torres

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La química de la rítmica
Maria Cano

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Martí Jiménez Colomer

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Pau Balaguer Fortuny

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Mar García Castaño

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Ignacio Rodriguez

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Jia Bo Ji Ye

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Por qué lloramos al cortar cebolla?
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