Khaoula El Ouahrani Moutouahidi

01 maig 2021

Escola Pia de Terrassa

Terrassa

En aquest curt mostraré dos cuinats en els quals es duen a terme diferents procediments químics. Aquest vídeo està pensat a conscienciar de la varietat de química que ocorre al nostre dia a dia i sobretot a la nostra cuina. Primer parlaré sobre la maionesa, una salsa molt famosa i amb molta química. Finalment mostraré en què consisteix fer verdura a vapor, una de les maneres més saludables de cuinar aquest aliment.

La química a la cuina

El secret de les bombolles

Miguel Moral Hernández

Més informació

La química de la música

Carme Eixarch Cid

Més informació

Els boscos i la química

Aroa Torres Tarazaga

Més informació

El llevat químic

Mariona Porto Figuerola

Més informació

Per què el cafè ens desperta?

Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

Més informació

Aquí hi ha quimica?

Carlota Bosch Portillo

Més informació

Reaccions químiques a la cuina Coca-Cola i sal

Ivet Martínez Escoda

Més informació

La química de l’art

Laia Garcia Hidalgo

Més informació

Un ou que brilla i bota?

Júlia Feria Salvador

Més informació

La Coca-Cola i l’òxid

Joan Bañares Jiménez

Més informació

Impacte de la química en les nostres vides

Júlia Mercader Fernandez

Més informació

Elements químics presents a la nostra alimentació

Xavier Melero Torras

Més informació

Com inflar un globus amb Bicarbonat de sodi i vinagre?

Albert Cardona Puig

Més informació

La química en l’esport

Martina Miquel Folch

Més informació

Reacció d’oxidació a la fruita

Sandra Crespo Sos

Més informació

La química de les càries

Mateu Llopart Mases

Més informació

Com actua el gel hidroalcohòlic?

Georgina Rodríguez Morales

Més informació

La Química del dia a dia. Aquí

Nil Riera Garriga

Més informació

Ricard Vergés Reverter

Més informació

Reacció de Maillard

Félix Alberto Zamora Marín

Més informació

La quimioluminiscencia

Jan Garcia Linares

Més informació

La química forense

Pol Guarch Bosom

Més informació

Catalasa en acció

Ana Martínez Perea

Més informació

Com és possible que una pila pugui generar electricitat?

Karla Vidal Jiménez

Més informació

La química al ferro

Albert Badia Luján

Més informació

Com fer una pluja d’or?

Andrea Rubio Fernández

Més informació

L’aire i la pluja àcida

Més informació

Una bomba de salfumant

Xavier Capelles Benito

Més informació

La química del sabó

Arnau Picart Bravo

Més informació

Dissolucions i mescles diàries

Clàudia Hernández Vandellós

Més informació

Experimentant amb el PH dels productes de casa

Aitana Arasanz Uroz

Més informació

La química d’una torrada

Més informació

La serp del faraó

David Samón Torrella

Més informació

El sabó: màgia o química?

Queralt Turull Coma

Més informació

Ou fregit sense fregir

Pere Amat Casellas

Més informació

Covalent Bond Song (cover Highway to Hell, AC/DC)

Pau Martínez Yáñez

Més informació

La química que va acabar amb Napoleó

José Ignacio Hinojosa Cabrera

Més informació

Per què el cafè ens desperta?

Laia Areu Palà

Més informació

La comprovació de la vitamina C en els aliments

Natàlia Sanglas Justicia

Més informació

La química del propà a casa

Álex Vallés Melgares

Més informació

Què fa el gel hidroalchòlic contra la COVID-19?

Júlia Falcés Donoso

Més informació

Aquí hi ha Química 2.0

Bruno Enrich Barangé

Més informació

Per què plorem quan tallem una ceba?

Moira McGrath Benito

Més informació

“Aquí hi ha química” 2021

Marc Sobrevias Pueyo

Més informació

Reacció àcid-base

Rosaria Velasquez Calandriello

Més informació

ALUMINOSI, cauen els edificis?

Jordi Comas Sala

Més informació

Experiment de poma amb el tabac

Santiago Pujol Rico

Més informació

La química que ens il·lumina

Nicolás Linares Martínez

Més informació

Vídeo Química

Liana de las Heras Ruiz

Més informació

La química d’un coc

Carol Subirats Ramírez

Més informació

La química de l’aigua

Mariona Font Guitart

Més informació

Per què plorem en tallar cebes?

Àlex Torres Nart

Més informació

Desnaturalització dels aliments

Carles Galy Ladero

Més informació

Com pot resultar letal el monòxid de carboni?

Més informació

La química de la xocolata negra

Oriol Rodríguez Meseguer

Més informació

La química de la tinta

Laura Belmonte Velasco

Més informació

Vitrificació d’òvuls

Berta Franco Castillo

Més informació

Potabilització de l’aigua

Guillermo Romero Giménez

Més informació

Reacció de cocció de les crispetes

Jordi Camanyes Novellón

Més informació

Transmutació del reciclatge

Laia Cámbara Claramunt

Més informació

Combustió extinguida

Júlia Madurell Rojas

Més informació

El Carbonat de Calci i la seva implicació en una civilització moderna

Nil Sánchez Quiroga

Més informació

La quimioluminescència

Marina Reig Lòpez

Més informació

La cloració salina

Sofia Kalu Krasnova

Més informació

Com afecta la química a la nostra vida diària

Tatiana Rovira Fernández

Més informació

La nucleació de l’aigua

Max Puente Piró

Més informació

Bioplàstic: una alternativa més sostenible

Més informació

Chemistry Video

Nikita Grubelias

Més informació

Tintar una flor

Laia Vicén Vázquez

Més informació

La química de les crispetes

Genís de Santos Cornejo

Més informació

Els biocombustibles

Pere Llopart Estrada

Més informació

La química de dormir

Chen Felipe Yang Chen

Més informació

Reactiu de Fehling

Santi Puigarnau Fainé

Més informació

Els polímers: la química dels bolquers

Silvia García-Arroba Romero

Més informació

Mar Camprubí Torrella

Més informació

Vinagre a reacció

Pep Vergel Ferraz

Més informació

¿Cómo envenena el cianuro?

Natalia Cañadilla Prieto

Més informació

Com desinfectar una ferida?

Més informació

L’efecte de l’acetona sobre l’esmalt de les ungles

Elena López Ortega

Més informació

La química de les roses

Julia Molero Valenzuela

Més informació

La química de la xocolata

Lucia Martínez Romero

Més informació

Com es produeix la congelació d’un paquet de fred instantani?

Sofía Blasco Garofalo

Més informació

Reaccions químiques en el dia a dia

Laura Quintero De La Hoz

Més informació

La teoria química del mató

Jan Sorribas Bonel

Més informació

Andrea Fajardo Pascual

Més informació

La química que apaga incendis

Elsa Arribas Gambus

Més informació

La química de cada matí

Laia Prats Castillo

Més informació

Experiment química

Arnau Guerrero Romero

Més informació

La tranquil·litat de saber que beus aigua potable

Marc Oriol Llanos Orteu

Més informació

Netejant amb bicarbonat i vinagre

Max Matarrodona Llopart

Més informació

Alvaro Güemes Sainz

Més informació

Jordi Salas Puig

Més informació

Als llumins hi ha química

Iris Díaz Serrano

Més informació

Els efectes de prendre el sol

Jaime Blanco Flores

Més informació

Coca-Cola amb sal

Aleix Suñé Condal

Més informació

La química de córrer

Pere Jover Serra

Més informació

La electròlisi de coure

Luis Terradas Figuerola

Més informació

Tinta invisible amb llimona

Carla Frasno Bailera

Més informació

La Reacció de Maillard

Àlex Alonso Anglada

Més informació