Khaoula El Ouahrani Moutouahidi

01 maig 2021

Escola Pia de Terrassa

Terrassa

En aquest curt mostraré dos cuinats en els quals es duen a terme diferents procediments químics. Aquest vídeo està pensat a conscienciar de la varietat de química que ocorre al nostre dia a dia i sobretot a la nostra cuina. Primer parlaré sobre la maionesa, una salsa molt famosa i amb molta química. Finalment mostraré en què consisteix fer verdura a vapor, una de les maneres més saludables de cuinar aquest aliment.

La química a la cuina

La pressió atmosfèrica

Carlota Tiana Subirats

Més informació

Per què el cafè ens desperta?

Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

Més informació

Ricard Vergés Reverter

Més informació

L’aire i la pluja àcida

Més informació

Ou fregit sense fregir

Pere Amat Casellas

Més informació

Adrián Ruiz Sánchez

Més informació

L’efecte de l’acetona sobre l’esmalt de les ungles

Elena López Ortega

Més informació

Mar Camprubí Torrella

Més informació

La química de córrer

Pere Jover Serra

Més informació

Combustió d’una espelma

Pere Borrell Tatché

Més informació

La química que apaga incendis

Elsa Arribas Gambus

Més informació

Motor d’hidrogen

Jordi Lluís Jané Salomón

Més informació

La química de les crispetes

Genís de Santos Cornejo

Més informació

Aquí Hi Ha Química

Hugo Fanjul Mardones

Més informació

La química darrere d’un ou

Sonia Laborda Temprado

Més informació

Una bomba de salfumant

Xavier Capelles Benito

Més informació

Marc López Garreta

Més informació

Nerea Castillo Fontecha

Més informació

Electròlisi de l’aigua

Kira Capafons Masip

Més informació

¿Cómo envenena el cianuro?

Natalia Cañadilla Prieto

Més informació

Els boscos i la química

Aroa Torres Tarazaga

Més informació

Com actua el gel hidroalcohòlic?

Georgina Rodríguez Morales

Més informació

Pluja de colorant

Pablo Ribot Barrado

Més informació

Extintor casolà

Federico Oriol Flores

Més informació

Aquí hi ha química

Amanda Belmonte Santana

Més informació

Reaccions químiques en el dia a dia

Laura Quintero De La Hoz

Més informació

La química forense

Pol Guarch Bosom

Més informació

La reacció de la ceba

Mario Hervias Martinez

Més informació

Reacció àcid-base

Rosaria Velasquez Calandriello

Més informació

La química de dormir

Chen Felipe Yang Chen

Més informació

La Química del dia a dia. Aquí

Nil Riera Garriga

Més informació

Explosió de Mentos o guèiser de cola

Teresa Pérez Górriz

Més informació

La química de l’aigua

Mariona Font Guitart

Més informació

La Reacció de Maillard

Àlex Alonso Anglada

Més informació

Importància dels plàstics en la vida actual

Eudald Roca Alsinet

Més informació

Dissolucions i mescles diàries

Clàudia Hernández Vandellós

Més informació

La química d’una pandèmia

Iván Romero Lozano

Més informació

Tempesta embotellada

Adrianna Martínez González

Més informació

Com afecta la química a la nostra vida diària

Tatiana Rovira Fernández

Més informació

Síntesi d’un bioplàstic

Aleix Iglesias Fernández

Més informació

“Aquí hi ha química” 2021

Marc Sobrevias Pueyo

Més informació

Reacció de Maillard

Félix Alberto Zamora Marín

Més informació

La química de la xocolata

Lucia Martínez Romero

Més informació

Andrea Fajardo Pascual

Més informació

La química que ens il·lumina

Nicolás Linares Martínez

Més informació

La química de cada matí

Laia Prats Castillo

Més informació

L’ou que sura

Eduardo Pi Oriol

Més informació

Marta Tarrús Escalada

Més informació

La química de la xocolata negra

Oriol Rodríguez Meseguer

Més informació

Solubilitat dels gasos

Xènia Tena Pérez

Més informació

Com inflar un globus amb Bicarbonat de sodi i vinagre?

Albert Cardona Puig

Més informació

La Coca-Cola i l’òxid

Joan Bañares Jiménez

Més informació

Com funciona la bateria d’un cotxe elèctric?

Sámuel Jiménez Tortosa

Més informació

Mark Ayllón Jaime

Més informació

Com es produeix la congelació d’un paquet de fred instantani?

Sofía Blasco Garofalo

Més informació

Experiment de flames de colors

Alberto Heras Ariza

Més informació

Un ou que brilla i bota?

Júlia Feria Salvador

Més informació

La química d’una torrada

Més informació

La química del sabó

Arnau Picart Bravo

Més informació

La química de la cocció d’un ou

Jordi Prats Castañé

Més informació

Chemistry Video

Nikita Grubelias

Més informació

La química a casa

Ariadna Forcada Edo

Més informació

Reactiu de Fehling

Santi Puigarnau Fainé

Més informació

La química d’un coc

Carol Subirats Ramírez

Més informació

La química de la natura

Sonia Galindo Castro

Més informació

Netejant amb bicarbonat i vinagre

Max Matarrodona Llopart

Més informació

Vídeo Química

Liana de las Heras Ruiz

Més informació

La química de l’art

Laia Garcia Hidalgo

Més informació

Aquí hi ha Química 2.0

Bruno Enrich Barangé

Més informació

Juguem amb les densitats

Paula Perez Torrico

Més informació

La química de la música

Carme Eixarch Cid

Més informació

Aquí hi ha quimica?

Carlota Bosch Portillo

Més informació

La serp del faraó

David Samón Torrella

Més informació

El perquè del llagrimeig quan tallem ceba

Guille Puig Molins

Més informació

El Carbonat de Calci i la seva implicació en una civilització moderna

Nil Sánchez Quiroga

Més informació

El globus que s’infla sol

Yeney Marrero Mesa

Més informació

L’ou, un aliment ple de química

Adrian Marin de San Antonio

Més informació

Nacho Losa Moya

Més informació

La comprovació de la vitamina C en els aliments

Natàlia Sanglas Justicia

Més informació

La nucleació de l’aigua

Max Puente Piró

Més informació

Química en el iogurt?

Mariona Vives Espinosa

Més informació

Alvaro Güemes Sainz

Més informació

Com es mouen els vehicles?

Arnau Lleonart Pons

Més informació

La tranquil·litat de saber que beus aigua potable

Marc Oriol Llanos Orteu

Més informació

Per què plorem quan tallem una ceba?

Mireia Trulls Serrano

Més informació

Pila d’hidrogen

Jordi Lluís Jané Salomón

Més informació

Als llumins hi ha química

Iris Díaz Serrano

Més informació

Reacció de cocció de les crispetes

Jordi Camanyes Novellón

Més informació

Com desinfectar una ferida?

Més informació

Els protectors solars

Paula Rubio Ortega

Més informació

La química del foc

Gian Piere David Bogatich Flores

Més informació

La quimioluminescència

Marina Reig Lòpez

Més informació

Elements químics presents a la nostra alimentació

Xavier Melero Torras

Més informació

Bioplàstic: una alternativa més sostenible

Més informació

Els efectes de prendre el sol

Jaime Blanco Flores

Més informació

Què passa químicament si cuino?

Aina Encinas Prats

Més informació

Jordi Salas Puig

Més informació

Marta Zamora Onate

Més informació

Com és possible que una pila pugui generar electricitat?

Karla Vidal Jiménez

Més informació