El ejemplo de química que muestra mi video engloba los aditivos en general, informalmente conocidos como «Es», para desmentir algunos prejuicios sobre su peligrosidad y mostrar las ventajas que ofrece su uso. He elegido este ejemplo porque me pareció una aplicación directa, versátil y provechosa de la química, que por desgracia se recibe con recelo por parte de la sociedad en general.