ca / es
array(18) { ["_encloseme"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(3) "yes" } ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(44) "{"total":0,"to_translate":{"ca":48,"es":48}}" } ["_alp_processed"]=> array(1) { [0]=> string(10) "1619882023" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["nombre_del_profesor"]=> array(1) { [0]=> string(12) "Xavier Acín" } ["ciudad"]=> array(1) { [0]=> string(6) "Girona" } ["colegio"]=> array(1) { [0]=> string(17) "Bell-lloc del Pla" } ["id_de_video"]=> array(1) { [0]=> string(43) "https://www.youtube.com/watch?v=hInSEPVuCJ0" } ["_wp_old_date"]=> array(1) { [0]=> string(10) "2021-04-30" } ["_wpml_media_has_media"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_thumbnail_id"]=> array(1) { [0]=> string(5) "10114" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1619882094:3" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(13) "native-editor" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "3" } ["nick_concursante"]=> array(1) { [0]=> string(20) "Àlex Alonso Anglada" } }
Àlex Alonso Anglada
01 maig 2021
Bell-lloc del Pla
Girona

La reacció de Maillard és un exemple de com la química ens pot ser útil durant el nostre dia a dia. Quan cuinem els aliments fem que es produeixi un conjunt de reaccions que modifiqui la seva aparença i gust.

La Reacció de Maillard

Pluja de colorant
Pablo Ribot Barrado

Més informació

La nucleació de l’aigua
Max Puente Piró

Més informació

La teoria química del mató
Jan Sorribas Bonel

Més informació

El perquè del llagrimeig quan tallem ceba
Guille Puig Molins

Més informació

El llevat químic
Mariona Porto Figuerola

Més informació

Experiment de flames de colors
Alberto Heras Ariza

Més informació

Juguem amb les densitats
Paula Perez Torrico

Més informació

La química d’un coc
Carol Subirats Ramírez

Més informació

Netejant amb bicarbonat i vinagre
Max Matarrodona Llopart

Més informació

La química de cada matí
Laia Prats Castillo

Més informació

Reacció àcid-base
Carlos Samón Torrella

Més informació

Explosió de Mentos o guèiser de cola
Teresa Pérez Górriz

Més informació

La química de la xocolata
Lucia Martínez Romero

Més informació

Cremes solars
Ricard Vergés Reverter

Més informació

La química de la cocció d’un ou
Jordi Prats Castañé

Més informació

La tranquil·litat de saber que beus aigua potable
Marc Oriol Llanos Orteu

Més informació

La química en l’esport
Martina Miquel Folch

Més informació

La comprovació de la vitamina C en els aliments
Natàlia Sanglas Justicia

Més informació

La química de l’aigua
Mariona Font Guitart

Més informació

Als llumins hi ha química
Iris Díaz Serrano

Més informació

La química del foc
Gian Piere David Bogatich Flores

Més informació

Reacció d’oxidació a la fruita
Sandra Crespo Sos

Més informació

Vinagre a reacció
Pep Vergel Ferraz

Més informació

La química de les espelmes
Marcel Moreno Mena

Més informació

La química al ferro
Albert Badia Luján

Més informació

¿Cómo envenena el cianuro?
Natalia Cañadilla Prieto

Més informació

Combustió d’una espelma
Pere Borrell Tatché

Més informació

Per què plorem en tallar cebes?
Àlex Torres Nart

Més informació

Els efectes de prendre el sol
Jaime Blanco Flores

Més informació

Com es mouen els vehicles?
Arnau Lleonart Pons

Més informació

La química de la natura
Sonia Galindo Castro

Més informació

Fotosíntesi
Nerea Castillo Fontecha

Més informació

Aquí hi ha Química IQS
Álvaro Millán Lajarín

Més informació

Dissolucions i mescles diàries
Clàudia Hernández Vandellós

Més informació

Ou fregit sense fregir
Pere Amat Casellas

Més informació

Àcid nítric
Marta Zamora Onate

Més informació

Pila d’hidrogen
Jordi Lluís Jané Salomón

Més informació

Com fer una pluja d’or?
Andrea Rubio Fernández

Més informació

Química en el iogurt?
Mariona Vives Espinosa

Més informació

La serp del faraó
David Samón Torrella

Més informació

La química de les roses
Julia Molero Valenzuela

Més informació

Com inflar un globus amb Bicarbonat de sodi i vinagre?
Albert Cardona Puig

Més informació

Combustió extinguida
Júlia Madurell Rojas

Més informació

Motor d’hidrogen
Jordi Lluís Jané Salomón

Més informació

Tinta invisible amb llimona
Carla Frasno Bailera

Més informació

El grafè
Mark Ayllón Jaime

Més informació

La reacció de la ceba
Mario Hervias Martinez

Més informació

Reacció àcid-base
Rosaria Velasquez Calandriello

Més informació

L’ou que sura
Eduardo Pi Oriol

Més informació

La Coca-Cola i l’òxid
Joan Bañares Jiménez

Més informació

El sabó
Pol Català Martí

Més informació

Reactiu de Fehling
Santi Puigarnau Fainé

Més informació

Els raigs UV
Naomi Revusky del Campo

Més informació

La química en temps de pandèmia
Patricia Rey Osuna

Més informació

La química de l’art
Laia Garcia Hidalgo

Més informació

La química d’una pandèmia
Iván Romero Lozano

Més informació

Electròlisi de l’aigua
Kira Capafons Masip

Més informació

Com funciona la bateria d’un cotxe elèctric?
Sámuel Jiménez Tortosa

Més informació

L’ou, un aliment ple de química
Adrian Marin de San Antonio

Més informació

Tintar una flor
Laia Vicén Vázquez

Més informació

Dentifrici d’elefant
Ignacio Agustí Brugarolas

Més informació

La Reacció de Maillard
Àlex Alonso Anglada

Més informació

Bioplàstic: una alternativa més sostenible
Jordi

Més informació

Foc fred
Mar Camprubí Torrella

Més informació

Desnaturalització dels aliments
Carles Galy Ladero

Més informació

El microones
Adrián Ruiz Sánchez

Més informació

Aquí hi ha quimica?
Carlota Bosch Portillo

Més informació

Per què plorem quan tallem una ceba?
Moira McGrath Benito

Més informació

El fluor
Andrea Fajardo Pascual

Més informació

L’aire i la pluja àcida
Jacobo Martín

Més informació

La química de les càries
Mateu Llopart Mases

Més informació

La Química més calenta
Ignasi Solé Ballbè

Més informació

Síntesi d’un bioplàstic
Aleix Iglesias Fernández

Més informació

Efecte d’un catalitzador en la descomposició del peròxid d’hidrogen
Francesc Taxonera Sandoval

Més informació

Experiment de poma amb el tabac
Santiago Pujol Rico

Més informació

Chemistry Video
Nikita Grubelias

Més informació

El sabó: màgia o química?
Queralt Turull Coma

Més informació

Transmutació del reciclatge
Laia Cámbara Claramunt

Més informació

La química que va acabar amb Napoleó
José Ignacio Hinojosa Cabrera

Més informació

La química de la tinta
Laura Belmonte Velasco

Més informació

Com actua el gel hidroalcohòlic?
Georgina Rodríguez Morales

Més informació

Aquí Hi Ha Química
Hugo Fanjul Mardones

Més informació

Reacció àcid base
Javier Esteban Buil

Més informació

Aquí hi ha Química 2.0
Bruno Enrich Barangé

Més informació

Experiment limoneno
Antoni Josep del Cacho Dauder

Més informació

Com afecta la química a la nostra vida diària
Tatiana Rovira Fernández

Més informació

El sabó
Marc López Garreta

Més informació

Per què plorem quan tallem una ceba?
Mireia Trulls Serrano

Més informació

La química del propà a casa
Álex Vallés Melgares

Més informació

Els polímers: la química dels bolquers
Silvia García-Arroba Romero

Més informació

Extintor casolà
Federico Oriol Flores

Més informació

Vacuna Pfizer
Marta Tarrús Escalada

Més informació

Per què el cafè ens desperta?
Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

Més informació

Com és possible que una pila pugui generar electricitat?
Karla Vidal Jiménez

Més informació

Reacció de pressió
Teo Falguera Vilardell

Més informació

La quimioluminescència
Marina Reig Lòpez

Més informació

Com puc crear formatge amb química?
Zhezhi Zhang

Més informació

“Aquí hi ha química” 2021
Marc Sobrevias Pueyo

Més informació

Reacció química amb bicarbonat sòdic i vinagre
Manel Jiménez Alabern

Més informació

Pin It on Pinterest