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Àlex Alonso Anglada

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01 May 2021
Bell-lloc del Pla
Girona

La reacción de Maillard es un ejemplo de como la química nos puede ser útil durante nuestro día a día. Cuando cocinamos los alimentos hacemos que se produzca un conjunto de reacciones que modifique su apariencia y gusto.

La Reacción de Maillard

Nikita Grubelias

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Sonia Galindo Castro

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Georgina Rodríguez Morales

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Marina Reig Lòpez

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Carla Frasno Bailera

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Ignasi Solé Ballbè

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Naomi Revusky del Campo

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Adrian Marin de San Antonio

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Laura Belmonte Velasco

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Chen Felipe Yang Chen

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Clàudia Hernández Vandellós

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Iris Díaz Serrano

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