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Jan Guardiola Valero
26 Abr 2019
Viaró Global School
Barcelona

¿Qué es ese olor tan delicioso? ¡Algo tan deseable sólo puede venir de la química! En este vídeo muestro como la química interviene en la cocina, creando los olores y los colores que hacen a la comida irresistible: el “culpable” es la reacción de Maillard.

Reacción de Maillard

La química en la vida cuotidiana
Alejandro Collin Hernández

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Reacciones químicas
Laia Alonso

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La química y la belleza
Abril Tuset Andreu

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La química en las emociones
Mar García Castaño

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¿Hay química en unos espaguetis?
Oriol Serra

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En Linjiofans también hay química
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Lámpara de lava
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La química en casa
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Los efectos de la cafeína
Javier Compte Aixalá

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Reacción química del tornillo oxidado
Sergi Romero Valderas

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Reacciones químicas
Duarte Da Costa

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Oxidación
Guillem Pozo Sebastián

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¿Por qué? Curiosidades de la química
Anna Belenguer Batllerià

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Aquí hay química
Pau Balaguer Fortuny

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Rodeados por la química
Alvaro Martinez Madrid

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Química al día a día
Esther Olivella Eritja

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Hasta escuchamos química
Anna Flores

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Vídeo Química: Gin-Tonic
Xavi Alonso Rodriguez

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La oxidación de la manzana
Aarón Escudero Díaz

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La química de los adictos del café
Anna Elias

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Los ácidos y las bases de nuestro día a día
Carla Feliu Carracedo

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El petróleo nos rodea
Laia Playà

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¿Para que la cebolla nos hace llorar?
Marcos Oriol Pagonabarraga

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La química en nuestra vida cotidiana
Oriol Nadal

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La química en la crema de afeitar
Álvaro Franco

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La química en nuestro día a día
Marcos Sala Moran

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¿Dónde encontrar la química?
Daniel Riera

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La química de la digestión
Sheila Ramos Carrillo

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Química en el día a día
Abril Gómez Garcia

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La química del amor
Paula Pertegaz Garcia

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La química en los sentimientos
Claudia Rubio Gómez

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Los elementos en casa
Joan Massons Obach

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De la Química aprendí
Erjia Lin

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La Química en el supermercado
Adrià López Pontanilla

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La química en el supermercado
Alèxia Riera Parés

Más información

La química de una cebolla
Mercè Sánchez

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Smartphones = ¿Química?
Enya Farrés Ivanova

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Reacciones químicas
Juan Doménech Medarde

Más información

Química de la salud
Guillem Navarra Paños

Más información

Aquí hay química, la química de cada día
Mireia Ocón Payés

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El misterio de las velas
Ana Álvarez

Más información

La química que nos rodea
Carla Vázquez Canonico

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Química
Antonio Escude Pereira

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¿Si pudiéramos volver a empezar?
Francesc VB

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Chemistry and us
Gemma font fontanals

Más información

Todo es química
Ona Roig Rodríguez, Carlota Moragrega Garriga, Maria Ruiz Tort, Alex Romero Belasco

Más información

La química nos rodea
Julia Gombau

Más información

Química en casa
Òscar Casals Morro

Más información

Aquí hay mucha química
Juan Esteban Buil

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La química de la fotografía
Diana Benavente Ausió

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Aquí hay química
Paula Gómez Esteba

Más información

Los beneficios de los secadores con tecnología iónica
Adriana Griñó

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Diferentes colores en la llama del fuego
Ton Borrell

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La química de la construcció
Diana Esmeralda Rodríguez Encalada Centro: Natzaret

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El carbón
Alba Tomás Sitjes

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La química de nuestro día a día
Pau Costa Aura

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La química de la lluvia ácida
Pau Vallbona

Más información

Aquí hay química!
Sonia Muñoz Ramos

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3 videos con explicación
Natalia Gázquez Hernández

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La Química de nuestro cerebro
Carla Clascà Soto

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¿Dónde hay química?
Maria García Rius

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Una química explosiva: La ciencia de la pólvora
Alejandro Serrano López

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Reacción colorantes y jabón en leche
Robert Sin Ferrer

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Todo es química
Pablo González Prados

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La química de los aditivos
Ana Manrique Temprado

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La serpiente del faraón
Aina Tarradellas

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Química en la cocina
Carla Arasa

Más información

La química en la cocina
Paula Font

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Química cotidiana
Guillem Net Saavedra

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Siempre hay química
Alex Garcia-Valdecasas

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La Cafeína
Sílvia de la Olla Rivas

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Mentos + Coca-cola, la química explosiva
Joan Rius Bella

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La química en el baloncesto
Noa Mena Enciso

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La química de la leche
Neri Ruiz Lupón

Más información

La química de la rítmica
Maria Cano

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La química en todos lados
Josemaría Reguart Abelló

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La química de los fármacos
Alexandra Ararà

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¿Por qué lloramos al cortar cebolla?
Victor Sanz

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Aguas duras y blandas
Marusi Fernández Torres

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El futuro en nuestras manos
Warren Dave Santiago Reyes

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La cocina molecular
Marina Guirao Garcia

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El fuego y el oxígeno
Sara Llauró Capel

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La química en las bacterias
David Mate

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Aquí hay química
Alvaro Poch

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The neurons
Jaime Lara Moreno

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Química en los alimentos
Daniel Ávila Nerín

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En una clase de química
Enrique Montal de Grandes

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La química del tiempo
Eudald Vilar Pagès

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Chemistry in nature
Clara Sarobe

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My chemical glasses
Pol Buitrago Esteve

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La vela y el vaso
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Óxido de hierro
Bernat Subies

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Los gases en nuestro día a día
Júlia Montlló Capellas

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El plástico en nuestra vida
Anju Urakawa

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180 segundos
Aidan Bandrich i Pretto

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Curiosidades de la química
Marta Salas Montes

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La Química de la Cocina
Liam Garriga Rosés

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La oxidación de los alimentos
Ona Custey Ribas

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Un viaje por la química
Marina Serrabou

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