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Marina Guirao Garcia
26 Abr 2019
Escola Pia Santa Anna Mataró
Mataró

Introducción de la cocina molecular y un ejemplo de una de las técnicas más importantes como es la esferificación.

La cocina molecular

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Pau Franquesa Gómez

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Un día sin química
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La química del pan
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Los desodorantes y antitranspirantes
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La Cafeína
Sílvia de la Olla Rivas

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La densidad
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Joan Arenillas Cases
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La historia del uso de los metales
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Pasa el elemento
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