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Marina Guirao Garcia
26 Abr 2019
Escola Pia Santa Anna Mataró
Mataró

Introducción de la cocina molecular y un ejemplo de una de las técnicas más importantes como es la esferificación.

La cocina molecular

Diferentes colores en la llama del fuego
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Los beneficios de los secadores con tecnología iónica
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La química de la digestión
Sheila Ramos Carrillo

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