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Sandra Crespo Sos

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28 Abr 2021
Vedruna Vall
Terrassa

Trata sobre la oxidación de la manzana, la cual está compuesta por fenoles y oxidasas.
Si cubrimos un trozo de manzana con plástico, gel o jugo de lima se retrasa el proceso de oxidación, ya que no hay contacto con el aire.

Reacción de oxidación n la fruta

Francesc Taxonera Sandoval

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Mateu Llopart Mases

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Adrian Marin de San Antonio

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Carme Eixarch Cid

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Adrián Ruiz Sánchez

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Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

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Jan Sorribas Bonel

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Nil Riera Garriga

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Sabina

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Natàlia Sanglas Justicia

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Laia Areu Palà

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Guillermina Aloisio

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