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Sandra Crespo Sos
28 Abr 2021
Vedruna Vall
Terrassa

Trata sobre la oxidación de la manzana, la cual está compuesta por fenoles y oxidasas.
Si cubrimos un trozo de manzana con plástico, gel o jugo de lima se retrasa el proceso de oxidación, ya que no hay contacto con el aire.

Reacción de oxidación n la fruta

Álex Vallés Melgares
2

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Pep Vergel Ferraz
3

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Rosaria Velasquez Calandriello
1

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Natàlia Sanglas Justicia
3

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Arnau Guerrero Romero
3

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Hugo Fanjul Mardones
1

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Nil Riera Garriga
5

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Mateu Llopart Mases
3

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Xavier Capelles Benito
2

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Marc López Garreta
3

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Carles Galy Ladero
0

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Alvaro Güemes Sainz
0

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