La xocolata és l’aliment basat en el cacau més conegut i difós en el món pel seu particular sabor, textura i color. Amb aquest vídeo-còmic la Laia i l’Héctor, alumnes del Batxillerat científic de l’Escola Garbí, posen de manifest com la química i en especial la cristal·lografia ens ajuden a entendre el seu procés d’elaboració.