ca / es
array(11) { ["_wpml_word_count"]=> array(1) { [0]=> string(46) "{"total":0,"to_translate":{"ca":231,"es":231}}" } ["_wpml_media_featured"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wpml_media_duplicate"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_last_translation_edit_mode"]=> array(1) { [0]=> string(18) "translation-editor" } ["_qt_imported"]=> array(1) { [0]=> string(7) "from-99" } ["_qt_links_fixed"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_edit_last"]=> array(1) { [0]=> string(1) "1" } ["_wp_old_slug"]=> array(1) { [0]=> string(20) "que-dolor-de-barriga" } ["_cf7_2_post_form_submitted"]=> array(1) { [0]=> string(2) "no" } ["inline_featured_image"]=> array(1) { [0]=> string(1) "0" } ["_edit_lock"]=> array(1) { [0]=> string(12) "1573571420:1" } }
02 febr. 2015

En més o menys mesura, totes les activitats que realitzem de forma quotidiana requereixen d’una despesa d’energia. Aquesta pèrdua l’hem de recuperar periòdicament amb els àpats que realitzem al llarg del dia. Així, seguint estrictament la primera llei de la termodinàmica, transformem l’energia continguda en els nutrients que ingerim en energia útil per al nostre organisme, mitjançant la digestió.

Els sucs gàstrics de l’estómac –que contenen àcid clorhídric–, juguen un paper central en aquest procés, ja que són els responsables de produir el medi amb un pH proper a 1, necessari per trencar les molècules dels aliments en unes de més petites i més fàcilment absorbibles. Però, de vegades, aquest procés de digerir els aliments en medi àcid causa malestars, o fins i tot problemes de salut. En aquests casos, cal neutralitzar l’àcid amb una base com les sals de fruites. O bé reduir la concentració d’àcid amb una substància com l’omeprazole.

Actualment hi ha disponible un gran ventall de substàncies químiques útils per contrarestar l’acidesa gastrointestinal, mitjançant diferents estratègies, i ajudar-nos a poder gaudir d’un sopar sense cremor d’estómac. Per exemple, les sals de fruites contraresten la baixada sobtada de pH per mitjà de la seva reacció química amb els sucs gàstrics. Aquesta estratègia pal·lia de forma immediata els efectes d’un mal funcionament biològic però, tot i que efectiva, no serveix com a prevenció. D’altra banda, l’omeprazole és un compost químic que inhibeix una proteïna específica de les cèl·lules epitelials de les glàndules de la mucosa de l’estómac, reduint així la producció dels sucs gàstrics.

Quin mal de panxa!

La tinta
Xavi Valles

Més informació

Per què plorem quan tallem una ceba?
Maria Amposta Valero

Més informació

La química en la pirotècnia: els colors dels focs artificals
Anna Gonzàlez Rosell

Més informació

Com fer cola?
Sergi Fernández Rubio

Més informació

La química: Ni un problema ni una solució, una realitat
Albert López de Moragas

Més informació

La respiració
Núria Pastilla Arias

Més informació

Biometà

Més informació

Mengem aire?

Més informació

Propietats ignífugues
Joan Maeztu Ortoll

Més informació

Bombolles de foc
Ferran Carrascull Sitjà

Més informació

Ferrat, la vida d’un ou
Felipe Mosquera Blanco

Més informació

La fotocatàlisi heterogènia del diòxid de titani
Adrián Pinilla Sánchez

Més informació

Sortides professionals

Més informació

Bateries, la química dins la butxaca
Marina Sanz

Més informació

Dur i resistent

Més informació

L’ou que flota
Maria Torres Melgares

Més informació

Aquí hi ha xocolata!
Àlex López-Duran López

Més informació

La química més quotidiana
Jaime Barrera Martínez

Més informació

A què fa olor la química?
Nina Martínez Fernández

Més informació

L’acidesa estomacal
Núria Grande Ribó

Més informació

Reaccions químiques en un dia qualsevol
Arnau Barrabeig Capdevila

Més informació

La prova del Carboni-14
Antonio Alcayde López

Més informació

NaOH i el sabó
Nuria Estepa

Més informació

Quin mal de panxa!

Més informació

La fotosíntesi
Oriol Garcia Ballbè

Més informació

Els Perfums
Camelia D. BRUMAR

Més informació

Polímers
El Mahdi Beddidi

Més informació

Calor sense foc i fred sense gel

Més informació

La química en el nostre dia a dia
Meritxell Serra

Més informació

Extracció de la cafeïna d’un refresc
Nacho Cavaller, Pau Riera, Judit Núñez, Sofia Gómez, Laura Jou

Més informació

La calç en canonades: formació i neteja
Iván Sánchez i Campillo

Més informació

La Potabilització
Andrés Ordeix Grau

Més informació

Aplicació química en el sector de la cosmètica
Maria Costa Muñoz

Més informació

Extracció del quitrà del tabac
Isabel Serrano i els seus companys de 1r de BTX científic

Més informació

Coixins de vida: els airbags

Més informació

Plàstics biodegradables
Rafa Beaus Iranzo

Més informació

La glutamina i l’esport
Marta Gil Miró

Més informació

La Química i les seves aplicacions

Més informació

Els dispositius mòbils del futur

Més informació

L’arma amagada de la ceba
Albert Rivero Farré

Més informació

Bosses de gel tèrmic, tens fred?
Lluís García González

Més informació

Efectes de la radiació solar a la pell
Xavier Carol

Més informació

Hàbits més sostenibles

Més informació

Procés de Saponifiació
Gustau Vilella Guillaumes

Més informació

Química Invisible
Guillem Mata

Més informació

És veritat que la poma té verí?
Sandra Galván García

Més informació

Química que dóna aigua

Més informació

En recerca de l’aigua
Marjalizo

Més informació

La química dels comprimits
Josep Tevar Mañero

Més informació

Fluorescència vs Fosforescència
Roger Bresoli

Més informació

La Quimica del Cabell
Laura Planas Simón

Més informació

Què és el mentol?
Diego Pich-Aguilera

Més informació

Erupció d’un volcà
Bernat Coll

Més informació

Quina química s’amaga en el foc?
Ibrahim El Boukre

Més informació

Reacció química
Àlex Millán Hernàndez

Més informació

Reacció de combustió a la vida quotidiana
Mónica Recio Muñoz

Més informació

La meva vida és química
Ana Boixeda Rull

Més informació

La pila
Marta Alfonso Poza

Més informació

La saponificació
Lourdes Orpella Pérez

Més informació

La Química de la Ceba
Ángeles Salazar Bardales

Més informació

Parallamps
Xavi Viñas Fernández

Més informació

La poma i els additius
Marta Argelaguet Genescà

Més informació

Propietats químiques de la silicona
Robert Teixidó

Més informació

La Pòlvora
Kendra Rodríguez López

Més informació

La Química de la Pizza
Andreu Murillo Vilella

Més informació

La química després d’una marató
Álvaro Guillén Jiménez

Més informació

It’s all about chemistry
Pablo Padial Collado

Més informació

La química dels pintaungles
Clàudia Gonzàlvez Querol

Més informació

Estudis universitaris de Química

Més informació

Medició de la glucosa en sang
Sergi Colomines

Més informació

El Poder de la Química ;)
Ronda Salavert Otal

Més informació

Un sopar qualsevol…
César Augusto Ramírez Ibáñez

Més informació

Cremes per protegir-nos del sol

Més informació

Pin It on Pinterest