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Jan Sorribas Bonel
06 Abr 2021
Jesuïtes Sant Gervasi - Escola Infant Jesús
Barcelona

La comida resulta uno de los grandes placeres de la vida y con ello trae también grandes misterios que nos llevan a pensar sobre sus procesos de formación tanto físicos como químicos. En este vídeo pretendo explicar los procesos que sufre la leche al mezclarse con el zumo de limón para pasar a ser requesón.

La teoría química del requesón

Los polímeros: la química de los pañales
Silvia García-Arroba Romero

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Motor de hidrógeno
Jordi Lluís Jané Salomón

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Cremas solares
Ricard Vergés Reverter

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Reacciones químicas a la cocina Coca-Cola y sal
Ivet Martínez Escoda

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Lluvia de colorante
Pablo Ribot Barrado

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La química del propano a casa
Álex Vallés Melgares

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La química del chocolate negro
Oriol Rodríguez Meseguer

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Ácido nítrico
Marta Zamora Onate

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Tormenta embotellada
Adrianna Martínez González

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¿Cómo puede resultar letal el monóxido de carbono?
Pol Cid Soria

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Vitrificación de óvulos
Berta Franco Castillo

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Proceso de fermentación del pan
Marc Girbau Bros

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El Carbonato de Calcio y su implicación en una civilización moderna
Nil Sánchez Quiroga

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El huevo que flota
Eduardo Pi Oriol

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Reacción de combustión
Nacho Torrellas Darvas

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Reacción de presión
Teo Falguera Vilardell

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La química de las rosas
Julia Molero Valenzuela

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Vacuna Pfizer
Marta Tarrús Escalada

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La química que nos ilumina
Nicolás Linares Martínez

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¿Por que nos hace llorar la cebolla?
Guillermina Aloisio

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Cómo cortar una botella de vidrio con una cuerda
Lucas Rovira García-Marca

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El secreto de las burbujas
Miguel Moral Hernández

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¿Por qué el café nos despierta?
Laia Areu Palà

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Los bosques y la química
Aroa Torres Tarazaga

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¿Cómo hacer una lluvia de oro?
Andrea Rubio Fernández

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La química en casa
Ariadna Forcada Edo

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La química del fuego
Gian Piere David Bogatich Flores

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La química forense
Pol Guarch Bosom

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¿Cómo puedo crear queso con química?
Zhezhi Zhang

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La química de dormir
Chen Felipe Yang Chen

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La quimioluminiscencia
Marina Reig Lòpez

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¿Cómo hinchar un globo con Bicarbonato de sodio y vinagre?
Albert Cardona Puig

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La química de cada mañana
Laia Prats Castillo

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Video Química
Liana de las Heras Ruiz

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Reacción ácido-base
Carlos Samón Torrella

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Desnaturalización de los alimentos
Carles Galy Ladero

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La cloración salina
Sofia Kalu Krasnova

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El Algodón
Alvaro Güemes Sainz

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Reactivo de Fehling
Santi Puigarnau Fainé

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Electrólisis del agua
Kira Capafons Masip

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La química detrás de un huevo
Sonia Laborda Temprado

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El microondas
Adrián Ruiz Sánchez

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¿Qué pasa químicamente si cocino?
Aina Encinas Prats

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Reacción de cocción de las palomitas
Jordi Camanyes Novellón

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Vinagre en reacción
Pep Vergel Ferraz

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El jabón
Marc López Garreta

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En las cerillas hay química
Iris Díaz Serrano

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La química de los cosméticos por el cabello
Laia del Bosque Soler 

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La química de las palomitas
Genís de Santos Cornejo

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La química de la música
Carme Eixarch Cid

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Catalasa en acción
Ana Martínez Perea

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La nucleación del agua
Max Puente Piró

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La química de un bizcocho
Carol Subirats Ramírez

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La química de la cocción de un huevo
Jordi Prats Castañé

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Combustión extinguida
Júlia Madurell Rojas

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¿Cómo se mueven los vehículos?
Arnau Lleonart Pons

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Aquí hay Química IQS
Álvaro Millán Lajarín

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La química de una pandemia
Iván Romero Lozano

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Los rayos UV
Naomi Revusky del Campo

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Una bomba de salfumán
Xavier Capelles Benito

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Experimento química
Arnau Guerrero Romero

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Potabilización del agua
Guillermo Romero Giménez

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El efecto de la acetona sobre el esmalte de las uñas
Elena López Ortega

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Un cambio químico muy dulce
Laura Cuesta Vallejo

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La química que cura
Nuria

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La química de una tostada
Xiang Yang

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Electrólisis del agua
Ignacio Lajara Palomino

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¿El jabón: magia o química?
Queralt Turull Coma

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La levadura química
Mariona Porto Figuerola

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Bioplástico: una alternativa más sostenible
Jordi

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La comprobación de la vitamina C en los alimentos
Natàlia Sanglas Justicia

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La química de la natura
Sonia Galindo Castro

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Experimentando con el PH de los productos de casa
Aitana Arasanz Uroz

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Aqui Hay Quimica 2.0
Bruno Enrich Barangé

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La química de correr
Pere Jover Serra

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La presión atmosférica
Carlota Tiana Subirats

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¿Un huevo que brilla y bota?
Júlia Feria Salvador

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¿Por qué el café nos despierta?
Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

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La química al hierro
Albert Badia Luján

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¿Por qué lloramos al cortar cebollas?
Àlex Torres Nart

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Explosión de Mentos o géiser de cola
Teresa Pérez Górriz

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La electrólisis de cobre
Luis Terradas Figuerola 

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Pila de hidrógeno
Jordi Lluís Jané Salomón

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Aquí hay química?
Carlota Bosch Portillo

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El grafeno
Mark Ayllón Jaime

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Cómo afecta la química en nuestra vida diaria
Tatiana Rovira Fernández

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La química en tiempo de pandemia
Patricia Rey Osuna

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«Aquí hay química» 2021
Marc Sobrevias Pueyo

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Solubilidad
Claudia Mirot Ferrer

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Tinta invisible con limón
Carla Frasno Bailera

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La química en el deporte
Martina Miquel Folch

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El flúor
Andrea Fajardo Pascual

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La quimioluminiscencia
Jan Garcia Linares

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La serpiente del faraón
David Samón Torrella

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Síntesis de un bioplástico
Aleix Iglesias Fernández

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El huevo, un alimento lleno de química
Adrian Marin de San Antonio

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¿Cómo desinfectar una herida?
Gabriel Pagan

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La química de las caries
Mateu Llopart Mases

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Reacción de Maillard
Félix Alberto Zamora Marín

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