Clara Blázquez Scott
15 Abr 2024
Vedruna Vall
TerrassaLa química ejerce un papel fundamental en nuestra alimentación, permitiendo mejorar la calidad, sabor y durabilidad de los alimentos que consumimos diariamente. Los aditivos alimentarios, como conservantes, colorantes, edulcorantes y antioxidantes, son sustancias químicas que se añaden a los alimentos con varios propósitos.
La Química en Nuestra Alimentación: Aditivos para una Mejor Calidad de Vida
Marc Pladellorens del Campo
Aleix Gasparotto de Dou
Alejandro Almar Balsach
Ignacio Morales Alemany
Mireia Zubero Millán
Sergi Gordo Hernández
Hugo Sarroca Carmona
Nicolás Agustí Marin
Joan Castelló Carreras
Maria Carbonell Garcia
Xavi Sarrias Timoner
Carla Sepúlveda Sevilla
Miguel Canela
Mariona Llibre Delgado
Hugo Buil Lozano
Jaime Doménech Medarde
Mia Fernández Mayol
Enrique López de Lamadrid Sánchez
Teresa Sánchez Cortadellas
Pol Singla Esquirol
Roger Vicen Artés
Clara Blázquez Scott
Joaquim Inglada Tuset
Sofia Alderete Giuliano
Gaby Giraco Uribarri
Francisco Javier Lefort Durany
Carla Ferrer Plana
Nicolás Almar
Miquel Martí Gàllego
Xavier Lamote de Grignon Lombarte
Víctor Galindo Castro
Alba Ramon Cabré
Laura Pociño Díaz
Guillermo Tárrega Benito
Ane Arregui Ruiz
Martí Costa Valldosera
Laia Huerta Aguilar
Pau Fernández Moreno
Nora Nart Garcia
Berta Mañas Bernal
Aina Comas Boixassa
Andrea Salvat Vidal
Lola Cardenal Puga
Jorge Puig Molins
Anna Solé Oller
Xueyang Hu
Judith Alonso Castañeda
Yasmine Filaly Martínez
Pepo Santamaría Pérez-Hervada
Joel Delval Sarmiento
Carla Bareas, Paula Blanco
Clàudia Martínez Campos
