Khaoula El Ouahrani Moutouahidi

01 May 2021

Escola Pia de Terrassa

Terrassa

En este corto mostraré dos cocinados en los cuales se llevan a cabo diferentes procedimientos químicos. Este video está pensado a concienciar de la variedad de química que ocurre en nuestro día a día y sobretodo a nuestra cocina. Primero hablaré sobre la mayonesa, una salsa muy famosa y con mucha química. Finalmente, mostraré en que consiste hacer verdura al vapor, una de las maneras más saludables de cocinar este alimento.

La química en la cocina

Reacción de presión

Teo Falguera Vilardell

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Tinta invisible con limón

Carla Frasno Bailera

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Catalasa en acción

Ana Martínez Perea

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La química del chocolate negro

Oriol Rodríguez Meseguer

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Mark Ayllón Jaime

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Limpiando con bicarbonato y vinagre

Max Matarrodona Llopart

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Reacción de transformación de cobre en plata

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Elementos químicos presentes en nuestra alimentación

Xavier Melero Torras

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La química del agua

Mariona Font Guitart

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La química de las caries

Mateu Llopart Mases

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La química de correr

Pere Jover Serra

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Experimento química

Arnau Guerrero Romero

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Mar Camprubí Torrella

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La levadura química

Mariona Porto Figuerola

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¿Qué hace el gel hidroalcohólico contra el COVID-19?

Júlia Falcés Donoso

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La química en el deporte

Martina Miquel Folch

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Dentífrico de elefante

Ignacio Agustí Brugarolas

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¿Cómo actúa el gel hidroalcohólico?

Georgina Rodríguez Morales

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Disoluciones y mezclas diarias

Clàudia Hernández Vandellós

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El secreto de las burbujas

Miguel Moral Hernández

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Gel hidroalcohólico

Daniel Cámara Sanz

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Reacción ácido base

Javier Esteban Buil

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La química de un bizcocho

Carol Subirats Ramírez

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La quimioluminiscencia

Marina Reig Lòpez

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La serpiente del faraón

David Samón Torrella

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¿Química en el yogur?

Mariona Vives Espinosa

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Reacción ácido-base

Carlos Samón Torrella

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Impacto de la química en nuestras vidas

Júlia Mercader Fernandez

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Cómo afecta la química en nuestra vida diaria

Tatiana Rovira Fernández

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La química del agua mineral

Anna Fernández Lorenzo

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Aquí hay Química IQS

Álvaro Millán Lajarín

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Electrólisis del agua

Ignacio Lajara Palomino

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La Reacción de Maillard

Àlex Alonso Anglada

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La química que cura

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Aqui Hay Quimica 2.0

Bruno Enrich Barangé

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¿Por qué lloramos cuando cortamos una cebolla?

Moira McGrath Benito

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Los efectos del aceite en el océano

Ignasi Campmany de Arquer

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La química de las palomitas

Genís de Santos Cornejo

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Una bomba de salfumán

Xavier Capelles Benito

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¿El jabón: magia o química?

Queralt Turull Coma

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¿Cómo puede resultar letal el monóxido de carbono?

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¿Cómo hacer una lluvia de oro?

Andrea Rubio Fernández

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El Carbonato de Calcio y su implicación en una civilización moderna

Nil Sánchez Quiroga

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La nucleación del agua

Max Puente Piró

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Los polímeros: la química de los pañales

Silvia García-Arroba Romero

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Síntesis de un bioplástico

Aleix Iglesias Fernández

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Reacción Bebidas Carbonatadas + Caramelos Mentos

David Durban Rodrigues

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Reacción de combustión

Nacho Torrellas Darvas

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La química de la tinta

Laura Belmonte Velasco

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¿Por qué el café nos despierta?

Alex Alonso-Rodríguez Casanovas

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El porqué del lagrimeo al cortar cebolla

Guille Puig Molins

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Experimento de llamas de colores

Alberto Heras Ariza

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¿Cómo es posible que una pila pueda generar electricidad?

Karla Vidal Jiménez

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Reacción de Maillard

Félix Alberto Zamora Marín

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Reacción del butano con el agua

Gonzalo Roca Piera

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La química del arte

Laia Garcia Hidalgo

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¿Cómo puedo crear queso con química?

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Naomi Revusky del Campo

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La comprobación de la vitamina C en los alimentos

Natàlia Sanglas Justicia

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La química de los cosméticos por el cabello

Laia del Bosque Soler

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Aquí hay química

Amanda Belmonte Santana

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La química en tiempo de pandemia

Patricia Rey Osuna

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Aquí Hay Química

Hugo Fanjul Mardones

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Una comida de química

Jan Espada Soler

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El huevo que flota

Eduardo Pi Oriol

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Los bosques y la química

Aroa Torres Tarazaga

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¿Qué pasa químicamente si cocino?

Aina Encinas Prats

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La química de una tostada

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“Aquí hay química” 2021

Marc Sobrevias Pueyo

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Experimentando con el PH de los productos de casa

Aitana Arasanz Uroz

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Liana de las Heras Ruiz

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Potabilización del agua

Guillermo Romero Giménez

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Adrián Ruiz Sánchez

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Experimento limoneno

Antoni Josep del Cacho Dauder

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La Coca-Cola y el óxido

Joan Bañares Jiménez

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La química de cada mañana

Laia Prats Castillo

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Nacho Losa Moya

Más información

¿Cómo se mueven los vehículos?

Arnau Lleonart Pons

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Bioplástico: una alternativa más sostenible

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La química en la cocina

Khaoula El Ouahrani Moutouahidi

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Covalent Bond Song (cover Highway to Hell, AC/DC)

Pau Martínez Yáñez

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Solubilidad de los gases

Xènia Tena Pérez

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Coca-Cola con sal

Aleix Suñé Condal

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La cloración salina

Sofia Kalu Krasnova

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Los biocombustibles

Pere Llopart Estrada

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Lluvia de colorante

Pablo Ribot Barrado

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La presión atmosférica

Carlota Tiana Subirats

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Tintar una flor

Laia Vicén Vázquez

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Aquí hay química?

Carlota Bosch Portillo

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¿Cómo desinfectar una herida?

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¿Por qué el café nos despierta?

Laia Areu Palà

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Tormenta embotellada

Adrianna Martínez González

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La teoría química del requesón

Jan Sorribas Bonel

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La química del fuego

Gian Piere David Bogatich Flores

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Los efectos de tomar el sol

Jaime Blanco Flores

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¿Cómo se produce la congelación de un paquete de frío instantáneo?

Sofía Blasco Garofalo

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La química al hierro

Albert Badia Luján

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La química del propano a casa

Álex Vallés Melgares

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La química detrás de un huevo

Sonia Laborda Temprado

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