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Félix Alberto Zamora Marín
24 Abr 2021
Vedruna Vall
Terrassa
Este video trata sobre la reacción de Maillard y explicar por encima cómo funciona.
Reacción de Maillard
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Reacción de Maillard
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La química que acabó con Napoleón
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Reacciones químicas en el día a día
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¿Por qué lloramos al cortar cebollas?
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Desnaturalización de los alimentos
Carles Galy Ladero
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¿Cómo envenena el cianuro?
Natalia Cañadilla Prieto
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¿Cómo hinchar un globo con Bicarbonato de sodio y vinagre?
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Marta Zamora Onate
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Covalent Bond Song (cover Highway to Hell, AC/DC)
Pau Martínez Yáñez
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Júlia Feria Salvador
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Reacción de cocción de las palomitas
Jordi Camanyes Novellón
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Electrólisis del agua
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Jordi Comas Sala
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Aquí hay química?
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Elementos químicos presentes en nuestra alimentación
Xavier Melero Torras
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Tinta invisible con limón
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La reacción de la cebolla
Mario Hervias Martinez
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La tranquilidad de saber que bebes agua potable
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Vitrificación de óvulos
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