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Jan Guardiola Valero
26 Abr 2019
Viaró Global School
Barcelona

¿Qué es ese olor tan delicioso? ¡Algo tan deseable sólo puede venir de la química! En este vídeo muestro como la química interviene en la cocina, creando los olores y los colores que hacen a la comida irresistible: el “culpable” es la reacción de Maillard.

Reacción de Maillard

La química nos embellece
Aïda López Álvarez

Más información

La química en el supermercado
Alèxia Riera Parés

Más información

Química del jabón
Sergi Vidal

Más información

¿Por qué? Curiosidades de la química
Anna Belenguer Batllerià

Más información

La historia del uso de los metales
Guerau Martínez

Más información

La química en el día a día
Daniel Romero

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Reacción colorantes y jabón en leche
Robert Sin Ferrer

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Los indicadores naturales
Laura Creus

Más información

La química nos rodea
Julia Gombau

Más información

La Química de nuestro cerebro
Carla Clascà Soto

Más información

Aquí hay química
Aleix Valls Llinàs

Más información

El jabón
Marc Garcia Fernandez

Más información

¿Tenemos claro qué es la química?
Silvia Martínez Feixas

Más información

La Química en el supermercado
Adrià López Pontanilla

Más información

La química de la leche
Neri Ruiz Lupón

Más información

Un día sin química
Arnau Camps i Claramunt

Más información

¿Cómo funciona un extintor?
Joan Arenillas Cases
Bomber apagant foc

Más información

Química en la cocina
Martí Jiménez Colomer

Más información

Química cotidiana
Guillem Net Saavedra

Más información

¿Para que la cebolla nos hace llorar?
Marcos Oriol Pagonabarraga

Más información

La química del maquillaje
Natàlia Arenas Suñé

Más información

The neurons
Jaime Lara Moreno

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Los elementos en casa
Joan Massons Obach

Más información

Aquí hay mucha química
Juan Esteban Buil

Más información

La química del maquillaje
Maria Díaz

Más información

Oxígeno: ¿siempre gas?
Berta Lloveras

Más información

Química en la cocina
Carla Arasa

Más información

La química del deporte
Agnès Rodríguez Plassa

Más información

Todo es química
Antonio Montes Berengué

Más información

La oxidación del hierro
Lluís Cortada Oriol

Más información

Una química explosiva: La ciencia de la pólvora
Alejandro Serrano López

Más información

Una mañana llena de química
Paula Farràs Riera

Más información

La película
Pablo Veciana

Más información

Todo es química
Pablo González Prados

Más información

Química
Marc Jiménez Virgili

Más información

Reacciones químicas
Laia Alonso

Más información

La química de la respiración
Patricia Blay Fernandez

Más información

La oxidación de las frutas
Rocío Badimon Müller
Una ma tallant una poma - Oxidació de la fruïta

Más información

La química del enamoramiento
Eva Tortola Vilches

Más información

La química en el día a día, en la cocina
Lota Hernández Rosius

Más información

Lluvia ácida
Marina Rosas

Más información

La química del móvil
Ignacio Rodriguez

Más información

Soñando con la Química del día a día
Ainhoa Agustín

Más información

3 videos con explicación
Natalia Gázquez Hernández

Más información

Smartphones = ¿Química?
Enya Farrés Ivanova

Más información

180 segundos
Aidan Bandrich i Pretto

Más información

Efectos secundarios de la química en los productos cosméticos
Elia Hessel Ferrer

Más información

El misterio de las velas
Ana Álvarez

Más información

El flashback de la química
Cristina García Garrido

Más información

Por qué lloramos al cortar cebolla?
Ainhoa Parra Balaguer

Más información

Pasa el elemento
Nerea Piedrahita

Más información

Problema mañanero arreglado gracias a la química
Martina Arasa Ribas

Más información

La química está en todas partes
Marta Sardà Mediano

Más información

Hay química en la automedicación
Helena Quintana Llobet

Más información

The Chemistry of Cameras
Daniel Weronski Falcó

Más información

La química en la medicina
Margarita Gracia Méndez

Más información

La química en la cocina
Aina Trenchs Mir

Más información

La química de la felicidad
Daria Pivovarova

Más información

La química de la pizza
Natalia Suárez Salagre

Más información

Química en casa
Òscar Casals Morro

Más información

El jabón
Maria Sánchez

Más información

Un viaje por la química
Marina Serrabou

Más información

La química forense
Paola Rouco Barrena

Más información

Una hora llena de química
Esther Guillén Buisán

Más información

Lifehacks
Pia Maria Pujol Carbonell

Más información

Aguas duras y blandas
Marusi Fernández Torres

Más información

La química de los automóviles
Arnau Paredes Sánchez

Más información

La química detrás de un teléfono móvil
Carles Núñez Vilaplana

Más información

Los granjeros necesitamos la química
Miquel Viñolas Puig

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La química en los sentimientos
Claudia Rubio Gómez

Más información

Los ácidos y las bases de nuestro día a día
Carla Feliu Carracedo

Más información

La química de la lluvia ácida
Pau Vallbona

Más información

Reacción química del tornillo oxidado
Sergi Romero Valderas

Más información

Química en los perros
Laura Fierro Duarte

Más información

La química que nos rodea
Carla Vázquez Canonico

Más información

Ideonella sakaiensis
Santiago Campo

Más información

La química de los fármacos
Alexandra Ararà

Más información

La química de una cebolla
Mercè Sánchez

Más información

Viaró química
Gonzalo Saumell

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Química
Gonzalo Petschen

Más información

La fotografía, el octavo arte
Iago Jover Mariño

Más información

Experimento del huevo
Ignacio Andueza

Más información

La oxidación de la manzana
Aarón Escudero Díaz

Más información

La química de las proteínas
Carles Vila Castillo

Más información

La química de la tinta
Maria Jie Bolós Gago

Más información

La química en los petardos
Lorenzo Sedano Lacorte

Más información

La química está por todas partes
Hugo Calvo Mas

Más información

La química en la cocina
Paula Font

Más información

Un día con química
Àlex Muñoz Novell

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¡En las piscinas hay química!
Joan Pau Condal Marco

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Óxido de hierro
Bernat Subies

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La química en la música
Berta Ribas Plubins

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En casa
Juan Gaspart Jane

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La química de la construcció
Diana Esmeralda Rodríguez Encalada Centro: Natzaret

Más información

La química del jabón
Jaume Gómez Puig

Más información

Curiosidades de la química
Marta Salas Montes

Más información

Reacción exotérmica
Joan Garcia Serrats

Más información

Aquí hay química
Pau Balaguer Fortuny

Más información

La química de la fotografía
Diana Benavente Ausió

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